天つま、湯豆腐＠千種駅住よし

もともと「名古屋駅の新幹線のホームのきしめんが一番うまい！」って定説は知識として知っていた。

当然食べても見たのだが、「こんなもんかな！？」ってのが正直な感想だった。

そして名古屋駅というのは不思議なところで、８ホームあるのだが、その中に１２店きしめん屋さんがひしめき合っている。以前はもっとあったらしいのだが、時代の流れで淘汰され現在に至っている。

その１２店１０店舗はジャパントラベルサービスが経営している。

 

ネットでいろいろ調べてみると、「名古屋駅味比べ」とか「片っ端から食いまくった。」とか出てくるので、せっかく愛知に住んでいるんだから、一度は全店制覇しておこうと、きしめんを食べ始めた。

っが、１２店舗中１０店舗安定した味となると結構厳しいものがあり、老舗や手打ちの本物のきしめん！？の洗礼を受けたりするとついこんなことを始めてしまったりする。

一八のれん会メモ 

 

これは続けられるか！？っと思っていると、名古屋駅の立ち食いきしめん屋さんは天つまという恐ろしいつまみを提供している。

簡単に言えば天ぷらそばの蕎麦抜きなのだが、これに卵なんか落とした日には、これはちょっと中毒性があるんじゃないだろうかと思うほど凶悪なものになる。

実際中毒性はありそうで、こんな紹介をされている。

紹介してくれたのは「春は築地で朝ごはん」のつきじろうさんである。

 

そんなこんなで未だに私は天つまを食べ歩いている。

 

前置きが長いのは、レポートの提出期限を見失ったことをごまかすためである…。

そんな訳で２０１４年年末の話。

 

JR千種駅の住よしさん。
テレビでおなじみである。私は見たと事がありませんが…。

こちらは居酒屋としての機能が強いので、おつまみが充実しております。

そして本日（2014.12.30）の朝酒ラインナップ。

湯豆腐（豆腐（温）１９０円）、天つま（かき揚げ天ぷら１９０円）である。

同じ値段！？ってのが引っかかっていたので両方お願いしたわけである。

こちらの天つまは大根おろしを載せてくれる。

そのため卵を落としてもらわなかったのである。

 

私の天つまのイメージ。時間と共に汁を吸いまくって、もろもろのぐずぐずが旨い！って感じではなく、結構ちゃんとしたつまみになってしまうのは玉に傷ではあるが…。

そして湯豆腐。

こちらもなかなかのクオリティーである。

きしめんの汁よりちょっと醤油が立っている気がする汁に浮かぶ豆腐。

その上に花かつお、ネギ、そしてとろろ昆布が載せられ、さらに生姜まで載せられている。

レンジでチンしたチンチコチン（尾張弁でアツアツの意）の豆腐が妙に美味かったりする。

量、質ともに大満足なお料理をいただき。

おつまみのちくわ１９０円はどんなものなんだろう？と新たな疑問を持ってお店を出ます。

きしめんでも、天つまでも、名古屋駅ですらない…。

迷走し始めてしまいました…。

訪問履歴

天つま＠千種駅住よし

ＪＲ千種駅

052-733-9410
愛知県名古屋市千種区内山３－２４－８

7:00～21:30