ハーブス栄本店＠名古屋市中区錦

聖地巡礼

2014.10.29

本日は名古屋市中区錦にあるハーブス栄本店にお邪魔しました。

ハーブスも名古屋では知らない方はいらっしゃらないんじゃないかと思われる超有名喫茶店である。

８号（24cm）のサイズのケーキしか置いていないってのが女性の心をくすぐるのかもしれません。
店のコンセプトに
「｢1個食べて、心まで満足できるケーキとはどんなものか｣。この問いかけがハーブスのケーキの出発点です。」
ってのがあるのはうなずけます。

店内こんな感じ。
清潔でおしゃれな空間が広がります。

テーブルはこんな感じになります。

そしてハーブスと言ったらケーキ。

軽食メニューがあったとは知りませんでした。

ドリンクメニュー。

珈琲、紅茶はお代わり自由です。

そしてこれがハーブスの代名詞ともいえるミルクレープ。
８号のケーキを食べる経験ってそうないですよね。
この大きさを皆さんぺろっと平らげます。
つまりペロッと食べられるくらいすっきりした味わいなのである。

生クリームにカスタード、そしてフレッシュフルーツ。
形を保持するためにあるかのようなクレープ生地。
私は甘いものは甘いほうが好きなタイプであるが、ここのケーキがさっぱりと甘いのぎりぎりの線である。