ひさご＠大阪府大阪市北区曽根崎

 

 

そして見つけてしまったこんな提灯。

 

 

おでん、くじらのひさごさん。

 

 

 

当たり前ですが関西風暖簾。

 

 

 

 

 

一品料理は一般的ですが、くじらの提灯にかけてみようと、串カツを食べたい奥さんを説得して入店。

 

 

入った瞬間に正解！っと感じる。

 

店内カウンターのみ。

二階に座敷があるそうである。

 

おでんのメニューがいいですね。

 

まずはビールから。

 

 

ロールキャベツにコロ（くじらの皮）。

出汁がいいですね。ジョッキでくださいっと言いたくなるような昆布出汁でほんのり塩を感じるくらいの上品な味。

コロは初めて食べますので、こういうものなんだろうと思います。とりあえず歯触りは好きだ。くじら独特の香りは少ないですね。

ロールキャベツもあっさりしていて美味しい。関西の野菜は美味しい気がする。

 

 

ちくわ。

すり身も上品ですね。

 

さえずり（くじらの唇）。

こちらも初めて食べるので、こんなものだろうと思います。

もっと唇なんでコリコリしているものだと思ったら弾力がある感じ。

鯨特有の香りも強く、お好きな方には堪らない感じかな！？

 

 

春菊

シャキシャキの食感でえぐみがない苦味がほんのり。やっぱり関西の野菜は旨いなぁ～っと考えてしまうひと品。

じっくり腰を据えて飲みたいところですが、今回は家族連れ…。

次に移動します。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

ひさご
06-6313-2334
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