お食事処しみず＠大阪府大阪市中央区難波千日前

本日は大阪府大阪市中央区難波千日前にあるお食事処しみずさんにお邪魔しました。

 

 

 

 

NGKから黒門市場に向かう道沿いにあります。

ここから先は女子供は連れて行けませんって雰囲気の一歩手前の繁華街にあります。

 

当たり前ですが関西風暖簾。

白が美しいですね。

 

 

店内こんな感じ。

 

お店の入り口にショーケース。

 

 

刺身のショーケースに。

 

 

煮物焼き物のショーケース。

 

 

注文すれば麺類も

 

丼ものもかなり充実しております。

大阪では木の葉、志の田はまだ現役ですね。

 

 

とりあえず熱燗。

お茶は薬缶で出てきます。湯飲みに注ぐと茶柱が！

茶柱なんて久しぶりに見ましたね。

 

 

関西でこの時期といえば鱧！

湯引きを梅肉で食べるのが好きなんですよね。

鱧は梅雨を吸うとうまくなるっていいますが、空梅雨ではどうなんでしょう！？

好きな割には味がわからないので、こちらのでも十分いけます。

 

 

鉄板のポテサラ。

年配の方の好みか、マヨネーズが少ない感じ。

 

 

シズの煮物。

卵も抱いていておいしくいただきました。

これも関西特有って感じがしますね。

 

 

 

そして中華そば。

メニューに中華そばって書いてあって、中華そばくださいといって、奥さんが「ラーメン一つ」と厨房に伝える…。

やはりここはNGKのお膝元、椅子から崩れ落ちるのが作法だろうか！？

 

椎茸や昆布出汁が効いたスープ。

椎茸が入った中華そばって初めて食べたんじゃないかな！？

やはり出汁文化、上品な薄味でした。

後はチャーシュー！？にもやしに椎茸。

青ネギを使うのも関西特有。

 

 

 

 

NGK付近の老舗食堂はかならずこんな逸話がありますね。

 

 

 

お食事処しみず
大阪府大阪市中央区難波千日前11-26
06-6641-1461
9:30～21:30
定休日 月曜日