宮きしめん神宮店＠名古屋市熱田区神宮

宮きしめん神宮店

愛知県に来てはや１０年ですが、本日初めて熱田神宮にきました。

熱田神宮といえば、三種の神器ゆかりの伝統ある神社でございます。

私一応神徒なものですから、一度とは言わず、何度も訪れなければと思っておりました。

熱田神宮

 

やはり見事な鳥居ですな。

頭を下げて鳥居をくぐると、なんとはなしに聖域に入った気がします。

っが、やはり気になるのはこんな看板。

熱田神宮といったらきよめ餅と宮きしめん。なんと言っても伊勢神宮の宮をもらった宮きしめんである。

この計らいを無視してはいけないってことで、とりあえず横道にそれます。

さっそく店内！？へ。

オープンテラスのお店。かなりの盛況ぶり。やはり寒いと温かいもので体を温めたくなるのは人間の心情である。

メニューはこんな感じ。

意外とたくさんあるな！！
並びながら本日の昼飯を考える。

厨房もかなりオープンに見渡せます。

なんか駅そばみたいな感じですな。

宮きしめん６００円。

こちら、いわゆる一般のイメージ通りのきしめん。

汁は溜まり醤油に鰹出し。

具はかまぼこ、ほうれん草、揚げ、椎茸、ネギに花かつおどっさり。

麺は意外と細くて太い。

具と汁と麺のバランスがよく、雰囲気も相まって美味しい！

 

うちの奥さん（愛知県民）曰く、ベーシックなきしめんだそうである。

白えびかき揚げきしめん７５０円。

そしてこちらは白だし。

白醤油に鰹出しである。

聞きかじりで申し訳ありませんが、本来きしめんはこちらが正統なものって話もあるとかないとか…。

なにせ白醤油発祥の地なものですから、そんな気もします。

しの田うどんは白だしですしね。

富山の名物だったか！？白醤油と白つながりの白えびの書き揚げ、ほうれん草、ネギ。

汁が透明感があり上品に見える。味もしっかりしているし、こちらも悪くない。

こんな茶碗がまたいい味を出していると思う。

また参拝するときはお邪魔したいお店である。

宮きしめん神宮店

http://www.miyakishimen.co.jp/04_shop/index.html#atsuzingu
052-682-6340
住所 名古屋市熱田区神宮一丁目1番1号（熱田神宮境内）
営業時間 9:00～17:00
定休日 年中無休