市場のマカジキ＠魚太（名古屋市北部市場）

すでに日常生活になってきた平日の名古屋市北部市場。
http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/19-18-9-0-0-0-0-0-0-0.html

 

 

 

 

本日はちょっと早めなので、北部市場のネオンサインが見やすいかな！？

おおざとは直さないのでしょうか！？

 

やっちゃ場を抜けて。

 

水産棟へ。

 

 

 

でかいクエ。

こんなんがあるのも本場って感じがする。

 

魚太さんを覗くと、マカジキの文字が！！

 

マカジキ７００円、最後のワンパック。

即効で購入する。

年末からずっと食べたかったんですよね♪

 

ちょっと筋が多いかな！？

 

とりあえず刺身に引いてみる。

 

 

 

これは美味い！

上品な油なので後味がすっきりしている。赤みの旨さもあり、かなり美味い刺身である。

旨みはマグロに勝てない気がするが、油の上品さは他の魚に引けを取らないと思う。

もう少し寝かせたらよかったのかな！？

 

やはり旬って美味しい♪

次はブロックで買おう。

 

 

 

株式会社魚太
052-903-2044
愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反107番地（名古屋市北部市場水産棟）