最近名古屋総合市場は名古屋モード学園の生徒といろいろなことをやっているので、このイルミネーションができたのかな！？
実はゆるキャラもいるのだが、まだあったことがない。
本日伺ったのは乾物屋さんの水谷商店さん。
がっつり海苔も売っています。
干し椎茸もよさそうですね。
今日の狙いは昆布。
昆布締めを作りたいんですがと聞くと、定員さん３人でいろいろアドバイスをくれます。
アドバイスの結果こちらを選択。
日高昆布である。
昆布締めはあまり香りがきつない方がといことで２等級。
まあうまくいったと思う。
練習は必要であるが…
水谷商店
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号
名古屋綜合市場ビル内
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