本日は東京都中央区築地、築地場外市場にあるつきじ味喜多会さんにお邪魔しました。
築地4丁目の交差点にあるビルの1階ですね。
こちらが味喜多会さん。
http://www.tsukemonoya.co.jp/pdf/k_floormap.pdf
朝の８時過ぎにお邪魔しましたが、ショーケースにおにぎり無し…。
全然下調べしてないのが悔やまれます。
売り切れか！？まだ早かったのか悩むところである。
とりあえずお店の方にをおにぎりの有無伺うと問題無いそうで、白むすびを二つお願いする。
こちら元々秋山商店という漬物屋さんなのかな！？漬物屋さんのおにぎり販売部門なのかな！？
漬物も欲しいなと思ったんですが言い出せず…、おにぎりだけ購入しました。
後で調べたら、お漬物セットなんて物もあるんですね。
そして本日の戦利品(使い回し)。
神々しいおにぎりですね。
一粒一粒に神様が７人入ってそうです。
まずはプレーンで一口。
これは旨い！
嚙った瞬間に感じる歯触りの良さ、舌先が当たった瞬間に甘く感じる塩味、咀嚼すると心地よい粘り、そして舌の奥で米の甘みが感じられる。さらに後味の良さ！パーフェクト！！
これで漬物と味噌汁があればもう何もいらない。
日本人に生まれて良かったぁ～！っと心の底から叫べます。
ちゃんと下調べして漬物セットを買えば良かった！このおにぎりは佃煮は合わない気がしますね。
是非是非お勧めです。
つきじ味喜多会
03-3543-1840
東京都中央区築地4-7-5
営業:5:00～15:00
定休:
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