市場でトースト（耳二つ落とし、ジャム真ん中にちょい乗せ）＠愛養（築地場内市場）

築地市場

2016.12.24

本日(201612117土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁６号館にある愛養さんにお邪魔しました。

すでに鉄板コースになっているかとうさんからの愛養さんです。

今思えば天房さんに並びがない…。

こんなこともあるんですね。

「今日はあちらへどうぞ。」っと中央の席に通されました。

とりあえずミルクコーヒーです。

こちらの雑誌で「築地移転と共に長い歴史に幕を閉じる」と紹介された愛養さんですが、築地移転はどうなることやら…。

っが、すでに決めてしまったことは取り返しがつかないこともあるようでして…。

愛養さんのマスターもこの日が最後でした。

マスターに最後の挨拶をしやすいように、魔法使いさんは中央の席に案内してくれたようです。

今思えばマスターに珈琲を入れてもらえばよかった…、後悔は先に立たないものである。

いつもの感じで、愛養さんの我儘トーストをお願いする。

本日は耳を二つ落として真ん中にジャムをちょいと落としてもらう。

パリッとした上の耳を味わうにはバターがいい気がする私。

下の耳のさくっとした食感もやっぱり捨てがたい。

もっとも比較しないと違いが分からないのでこんな注文になっているんですが…。

そして貧乏性なのでジャムトーストも味わいたく真ん中にちょっと落としてもらいました。

「こんな注文初めてですよ。」なんて言葉は信じていいんでしょうか！？それとも滅茶苦茶すぎて注文しないのかな！？

ともあれ私のおかしな注文をいつも笑顔で見ていてくれたマスターがいなくなってしまうのは寂しいですね。

最後の日も忙しそうなマスターの仕事っぷりをお茶をすすりながら眺めます。

今日も我儘を聞いていただきありがとうございました。ご馳走様でした。

マスターに「ありがとうございました。」と伝え裏口から失礼します。

(目次)築地市場

(目次)市場で朝ごはん

珈琲店愛養

03-3541-2140

東京都中央区築地5-2-1(築地市場6号館)

営業時間：03:30～12:30

休業日：日曜・祝日・休市日・市場に準ずる

訪問履歴

トースト（耳二つ落とし、ジャム真ん中にちょい乗せ）＠愛養

トースト（耳二つ落としハーフ）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（ハーフ）、ミルクコーヒー＠愛養

オープンサンド（トースト耳なし八つ切り、ゆで卵）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（耳なしダブルバター）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（耳二つ落としハーフ）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（耳二つ落としジャムちょい乗せ）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（耳二つ落とし）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（耳三つ落とし）、ミルクコーヒー＠愛養

コーヒー＠愛養

トースト（ハーフ耳なし）、ミルクコーヒー＠愛養

トースト（ハーフ耳二つ落とし）、ミルクコーヒー、ゆで卵＠愛養

トースト（ハーフ）、アイスミルクコーヒー＠愛養

トースト（よく焼きハーフ）、アイスミルクコーヒー＠愛養

トースト（標準）、アイスミルクコーヒー＠愛養

トースト（大岩バージョンpart.2）、ミルクコーヒー＠愛養

ゆで卵、アイスミルクコーヒー＠愛養

トースト（大岩バージョン）、アイスミルクセーキ、アイスミルクコーヒー＠愛養

トースト（岡田バージョン）、アイスミルクコーヒー＠愛養

トースト（いつものバージョン）、アイスミルクコーヒー@愛養

トースト（いつもと違うバージョン）、ミルクコーヒー@愛養

トースト(一力バージョン)、ミルクコーヒー@愛養

トースト(大岩バージョン)、ミルクコーヒー@愛養

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