本日(20170422土)は埼玉県さいたま市桜区桜田、埼玉県中央市場内にあるさか本さんにお邪魔しました。
最近築地に行ってないなあ～。
今日あたりＴＪ効果を見に行ってみようとも思ったんですが、娘が歯が痛いと訴えていたので近場の市場へ。
浦和総合流通センターで唯一熱燗を取り扱っているさか本さんにお邪魔しました。
スポーツ新聞に灰皿完備で朝からご機嫌な私。
しかも窓の外では競りが行われていたりして、最高の朝酒が始まります。
本日はさか本三品定食があまりにも飯のおかずといったラインナップだったもので、本日は単品で目玉焼きにほうれん草のおひたしにしてみました。
こちらの目玉焼きは三つ目なんですよね。
キャベツどっさり、トマトにパセリまでついてなんと”２８０円”。
火加減も上々。いいつまみです。
最近年のせいかおひたしが好きなんですよね。
結構な量で食べてるうちに健康になりそうです。
お通しはきゅうりの塩もみ。
こんなつまみがホント好きになりましたね。
スポーツ新聞を読みながらゆったりとした朝酒。
罰が当たりそうですが、止められませんな…。
こちらの料理には必ずドレッシングがつくんですが、今日はマヨネーズでした。
相変わらず使い方が分からず、そのままテーブルの上に…。
ご馳走様でした。
さか本さんは２Ｆにあるため、こんな景色を見ながらお店を後にできます。
競りを見たのは今日が初めてだと思います。ちなみに６：３０ってところでした。
さか本
埼玉県さいたま市桜区桜田3丁目3-1
営業：6:00～14:00
定休：日・祝（埼玉中央市場休場日に準じる）
訪問履歴
目玉焼き＠さか本
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