どて＠ＪＲ千種駅ホーム202102

愛知ＲＬＲ

名古屋市千種区、千種駅の住よしさんで一杯。どて？もつ？どちらでもいいんですが、酒が進んでいけませんな。

2021.03.10

本日は愛知県は名古屋市、千種駅ホームにある住よしさんにお邪魔しました。

先日に引き続き埋もれていた画像を呼び起こしております…。

緊急事態宣言下の頃ですが、酒類につまみの種類が少なくなったのはもっと前の話。
コロナ渦は飲食店に大きな爪痕を残しておりますな…。
ちょいと前はいろんなつまみがあったんですがね。昔を懐かしんでも切ない話ですが、やっぱり寂しいですな。

そんな訳で本日はどてに熱燗。

アタクシは関東出身なので、モツ煮って言った方が通りがいいんですが、愛知県で言ったら間違いなくドテですな。
モツを味噌（愛知県は赤味噌ってのが当然の理）で煮込んだものなんですが、たまに小腸や大腸じゃなくて牛すじだったりしますね。
こちら住よしさんは小腸を赤味噌でしっかり煮込んでありますね。
酒が進んでいけません。
立ち飲みで長っ尻になるのは無粋なので、必死で熱燗とのバランスを考えワンツーフィニッシュさせお暇します。

緊急事態宣言も解除され、町にも店にも人が戻りつつありますな。
もう二度とこんな経験はしたくないなと思いながら、お店を後にします。