本日（２０２４０５）は吉野家（公式）に朝ご飯を食べに来ました。
吉野家が２４時間営業を辞めたのはすでに８年前の２０１６年のこと。
マーケットの変化に、慢性的な人手不足、ワンオペ事件（google検索）といろいろありましたが、２４時間営業を辞めたお店は多々ありますな。
バブル世代のアタクシは、大学生時代には牛若丸三太郎の「２４時間働けますか？（you tube）」のフレーズを耳に、２４時間遊んでいた。居酒屋から始まり、バーにスナック、クラブと朝まで飲んで、〆にファミレスやら牛丼屋で朝飯を食って、仕事に出かけるのは不思議なことではなかった。
朝熟柿の匂いをさせていても、「酒臭い！」とは言われても、時間を守り働いていればお咎めはなかった記憶が…、日本が熱病に浮かされていた時代ですなぁ〜。
閑話休題
まあいろいろあって２４時間営業ではなくなり、市場通いをするアタクシみたいな朝の早い人間にとっては、結構遅い時間にオープンとなっている吉野家さんでして、そのため吉野家で朝ご飯を食べる機会が少なくなっているんですね。
この日は連休中の旗日。市場は閉市日、子供はダラダラと寝ており、「朝ご飯食べに行く？」っと子供に聞いたときには、吉野家さんが空いていたんですね。
昔なら牛丼のサイズを並・大盛りから選び、卵をつけるか味噌汁をつけるか、豪勢にお新香をつけるかってなもんでしたが、令和６年の今は朝食だけでこれだけのラインナップがあるんですね。
外食で目玉焼きを食べるのが難しかった時代を経験しているアタクシにとって、鉄板で目玉焼きが提供されるってのは驚異的ですよ！

お子様向けメニューが充実しているってのも昔を知っている人間には驚きを隠せない事実ですわな。
牛丼屋なんて５分で出てくるってのが粋って風潮もあった気がするんですがね。
友人たちと牛丼屋に入り並盛をよ～いどんで食べはじめ、空の丼を置き「ごちそうさま！」っと言ったら奢ってもらえるなんて遊びをしていたのもバブルの頃でしたな…。

お子様は何故か牛丼屋で牛丼を食わず、トーマスセット。
ドリンクにデザート、おもちゃまでついた豪華なもんですよ！

大姉ちゃんは塩さば牛小鉢定食。ごはんはお代わり自由ですが、小盛りにしていただいております。
牛丼屋で魚を食べたいって需要はあるんですね。
大姉ちゃんは牛丼屋って言うと魚を食べる傾向にあります…。

アタクシは朝牛セットが基本だよなぁ〜っと、少々悩みましたが、メニューに写真がない吉野家朝食最安メニューの納豆定食（４３０円）。
正直アタクシは納豆に卵をかけるのを良しとしない。納豆は納豆、玉子かけご飯は玉子かけご飯で食べたいのだ。更に皿が汚れているのは嫌！ってな贅沢者であり、納豆の茶碗・玉子かけご飯の茶碗と訳たいのである。
そんな訳で吉野家の納豆定食は敬遠していたんですが…、令和６年現在吉野家は定食のお代わり自由なんですよね。ごはん小盛りで納豆ご飯。お代わりをして玉子かけご飯ってな、並のお大臣では出来ない贅沢が４３０円でいただけるってな時代なんですな。
牛丼大手３チェーンと言われますが、吉野家は独自路線を歩みだしている気がするアタクシです。