本日(2025.3)はJR本庄駅１番線ホーム＆北口バス停にある本庄そばさんにお邪魔しました。

すでに本庄名物と言っていい「本庄そば」。
いわゆる駅そばなんですが、駅構内1番線ホームと北口ロータリーから利用可能で、電車を待つ間はもちろん、わざわざ立ち食いそばを車で食べに来る地元民や観光客も多いほどの人気店なのだ！

この日もオープンの７時を待たず、行列が出来るほどでした。

スイカも使える食券機で食券を購入し、カウンターに並べる。
お姉さんに伝えると、お水をだしてくれる。
看板メニューは野菜かき揚げの天ぷらそばである。上天ぷらはイカゲソが入っている。

待つことも無く、お姉さんのお愛想と共に提供される卵入り天ぷらそば。呼称は「天玉そば」。

創業は昭和４６年とのことで、半世紀も続く老舗である。
ヒヨッコのアタクシなんかが語るのはアレなんですが…。
以前はカウンターに刻みネギがどかっと入ったタッパが置いてあり、お好みで入れられた。
フードパックに詰めてもらって電車の中でそばをすすれるという贅沢な楽しみができた。
昨年までは、鍋やタッパを持参してそばや汁、天ぷらを持ち帰ることができた。
時代も人も変わり、それに寄り添ったサービスを展開しているからこそ、長い歴史が刻めるんだろうなぁ。

懐かしんでいても仕方がないので、私の愛してやまない天玉そばをいただくことにします。
早くしないと、アツアツの出汁のゴールデンタイムを逃してしまいますからね。
片手にどんぶり、片手に箸を持ち、割りばしを口で割って、葱と天ぷらを出汁に沈めます。
一口出汁を啜ると、「やっぱうめぇなぁ～」と独り言が漏れます。
天ぷらを割って、そのソリッドな歯触りを楽しみながら、蕎麦をひと手繰ります。
卵を崩し、天ぷらを絡めて一口。蕎麦を絡めて一口。最後には、何を食べているのか分からないビジュアルになったどんぶりの中身を飲み下します。ああ、汁が足りない。

常連さんたちは、葱多めや汁多めといった細かい注文を出しますが、年に数度しか訪れない私が常連さんと同じことをするのはどうかと思っております。
「ハナタレが生意気なことするな！」っと叱られそうと思ってしまうんですよね。今どきそんな事する人もいないんでしょうが、昔はそんな大人もいたんですよ。
それでも、次回は汁多めくらいはお願いしてみようかなと思っています。何せ、汁が美味しくて、天ぷらにしみこませて食べるのが好きなので、どうしても汁が足りなくなってしまうんですよね。って前回も同じこと書いてるんですが…。

ライブドアブログランキング（食べ歩き・外食）７０位20250401

本庄駅の名物「本庄そば」にいらっしゃい！＠本庄そば（JR本庄駅１番ホーム、北口バス停）

天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc

車で向かう駅そば！本庄そばはホームでもロータリーでもいただけます。

2025.04.01

本日(2025.3)はJR本庄駅１番線ホーム＆北口バス停にある本庄そばさんにお邪魔しました。

この日もオープンの７時を待たず、行列が出来るほどでした。

待つことも無く、お姉さんのお愛想と共に提供される卵入り天ぷらそば。呼称は「天玉そば」。

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本庄駅の名物「本庄そば」にいらっしゃい！＠本庄そば（JR本庄駅１番ホーム、北口バス停）

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