本日は名古屋市東区東桜にある名古屋やぶさんにお邪魔しました。
閑静な住宅街っていうか、マンションの１Ｆに現れる歴史を感じさせる看板。
こちらが名古屋やぶ、創業明治３６年の老舗である。
関東風の暖簾。
老舗が関東風ってことは！？って前も書いたことがある気が…。
相変わらず名古屋の文化はよくわからない…。
店内は座敷と。
テーブル席があります。
おつまみも充実してそうですね。
お店の説明書き。
まずは一杯。
漬けものが旨い！
奈良漬けってのがまた素敵。
こうなれば日本酒です。
メニューはこんな感じ。
丼ものもあります。
本日はランチメニューのざるそばととろろごはん（値段失念）
甘めの出汁で割ってあるのが名古屋っぽいですな。
蕎麦は太め、ちょっと柔らかいかな。
色は濃いですが、香りは控え目。
なんといっても出汁が甘い。
説明にある通り、関東でも関西でもない名古屋の蕎麦って感じがする。
日曜の午後に伺ったのだが、常連さんと亭主がお話をしている姿なんか見ると、やっぱりここは老舗だな！っと思ってしまう。
大の大人がゆっくり昼から酒を飲める蕎麦屋。
味はともかくこれが粋ってもんじゃないでしょうか！？
このコネ鉢は使っていたのだろうか！？今あつらえたりしたら、結構なお値段になるのじゃないかしらん！？
名古屋 やぶ
052-937-0882
愛知県名古屋市東区東桜2-15-9 ダイアパレス東桜第二 １Ｆ
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