本日は三重県伊勢市宇治今在家町にある岡田屋さんにお邪魔しました。
おはらい町やおかげ横丁に伊勢うどんを提供する店は数あれど、街が整備される前からある老舗は少なく、この岡田屋さんはその一つだ。
メニューは張り紙に短冊。
並そばは素の中華そばかな!?
並そばは素の中華そばかな!?
机上にはこんな感じ。
メニューを絞ったり、観光客向けになっていますね。
店内テーブルに小上り、鰻の寝床と言った感じである。
机上には唐辛子に胡椒。
机上には唐辛子に胡椒。
本日はきつねうどん。
名古屋で言う志の田うどんって感じですね。
きつねにたぬきは地域性があるらしいので、いろいろな街で食べてみたいものである。
名古屋で言う志の田うどんって感じですね。
きつねにたぬきは地域性があるらしいので、いろいろな街で食べてみたいものである。
三重県はもう出汁文化ですね。おつゆが美味しい。
うどんがまた優しい味わいで出汁に合います。
さらに出汁を吸ったお揚げさんがうまい。
うどんがまた優しい味わいで出汁に合います。
さらに出汁を吸ったお揚げさんがうまい。












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