本日（202207）は炭焼きレストランさわやか掛川インター店さんへお邪魔しました。
アタクシRLR（絶滅危惧食堂）周りも好きなんですが、聖地巡礼（本店、１号店）巡りも好きでして…、滅多に記事には書かないチェーン店も聖地は記したりする。
そんな訳で本日は、静岡が誇る炭焼きレストランさわやかさんにお邪魔しました
さわやかは1977年、静岡県菊川市に一号店コーヒーショップさわやかとしてオープンしたそうだ。
1989年に「炭焼きレストランさわやか」に店名変更し、出店１号店は菊川本店。移転はしたものの、現存するさわやかの１号店と言えるのは菊川本店であると言える。
って…、聖地巡礼ではないですがな…。ただ単に人気店に行ったので自慢したい訳である…。
実は奥さんがさわやかファンでして、何度か挑戦したことがある。
いくら人気があろうとも、２時過ぎに御殿場店の受付をしようとしたら６時間待ち！？「オーダーストップにならんか！？」っと恐れおののいて退散したこともある。
現在さわやかはすべての店舗の待ち時間をHPで公開しているので、東名高速を北上しながら待ち時間をチェックしお邪魔したのが掛川インター店となった。菊川本店まであと僅かだったのであるが…、何せ子供を３人連れての訪問なので長く待てないのだ…。
でもって、平日の夜。待ち時間なしのさわやか掛川インター店
一応タッチパネルでチェックインを済ませますが、すぐに席へ案内していただけました。
ランチョンマットに描かれた地図がお父さんの目には悲しく映ります…。
メニューはすでに決まっており、アペタイザーを選択するのみとなりますが…、この日はまだまだ車に乗らなきゃいけない訳でして…。
お子様メニューもあるのに、家のお子様は看板メニューを頼みやがった…。
アタクシの前菜はオニオングラタンスープ。
なぜかお子様の胃の腑へ落ちていきます。
奥さんはBセットのサラダ。
ハンバーグが到着いたしまして。
仕上げはテーブルで。
ソースをおかけしてよろしいですか？の問いを丁重にお断りいたします。
最初は塩で食べるってのが奥さん流。
そして完成。
以前はレアレアでびっくりした覚えがあるんですが、店によって、店員さんによって違うのかな？
「焼き加減はいかがですか？」っと確認されたので、レアレアが苦手な方もいらっしゃるんでしょうね。
我家は焼き目がきつい所は２歳の娘、ミディアムは５歳の娘、お姉ちゃんは１人前…。っとしっかり頂きました。
すでに観光名所になっているさわやかさん。
旅行、ドライブがてらに東名高速を流しながら、HPをチェックするってのが攻略法なのかな！？
次は菊川１号店に行きたいなぁ～。待ち時間が無ければなぁ～っと思うお父さんでした。
炭焼きさわやか掛川インター店
0537-22-2911
静岡県掛川市矢崎町3-15
営業：
定休：
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