愛知市場

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市場の鰹@奥村商店201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

名古屋・柳橋中央市場の奥村商店で鰹を購入。旬のカツオが市場価格で手に入る名駅すぐの卸売市場。鮮度抜群の魚介が揃う柳橋の食材探し。2013年4月の訪問記録。
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市場のマグロ201304@蒲新石原(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある蒲新石原さんの鮪。中央市場ビルが無くなっちゃいましたね。R7年現在店舗を持たずに営業されております。
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市場の卵焼き@右大臣201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市)

愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある右大臣さんの卵焼き。柳橋中央市場に来たら、ここは外せません。
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市場のうなぎ@淡水田口201304(柳橋中央市場、愛知県)

愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある淡水田口さんのうなぎ。 R7年現在は海水魚の取り扱いが多くなっております。
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(廃業)市場でチャーシュー麺@吉川屋201304(名古屋市杉栄市場内、2013/3/30閉鎖)

(廃業)愛知県名古屋市北区にある杉栄公設市場内吉川屋さんでチャーシューメン。
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