本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁にある豊ちゃんさんにお邪魔しました。世間ではお盆休み真っ最中です。お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。そして今回の築地訪問のメイン豊ちゃんに伺います。...

本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にあるセンリ軒さんにお邪魔しました。世間ではお盆休み真っ最中です。お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。さてかとうで刺し盛り＆時鮭の照り焼き、...

本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にある岩田さんにお邪魔しました。世間ではお盆休み真っ最中です。お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。かとうさんを後にして、豊ちゃんに向...

本日（平成２６年８月１２日）は東京都中央区築地にある高はしさんにお邪魔しました。世間ではお盆の中日って感じでしょうか！？さてそろそろ実家から自宅に戻ろうとしたら雨！子供もおばあちゃんも遊びにくそうなので、お台場にでも遊びにいこうかっ...

まだまだ帰省中。本日は帰省先からコストコへ向かいます。途中のロードサイドにこんな店を見つけました。関東風暖簾のそば処京金さん。店内こんな感じ。座敷にテーブル。結構広いお店です。ファミレスにとって変わられないでよく残ってると感心します...

埼玉帰省中の話。本日は埼玉県川口市並木にあるやきとり次郎東口店にお邪魔しました。調べるとこちらのやきとり屋さんは西口にもあるそうです。駅前にこんな立ち飲みやがあったら素通りできませんよね。がんがん焼いてる焼き鳥の煙が鼻をくすぐります...

埼玉県は西川口駅付近に宿を取っていますので、その周辺で夕飯をと歩きます。いやぁ～西川口駅付近もずいぶん健全な町になりましたね。家族連れでもそう問題がない！？感じです。そんな健全な町ですが、韓国料理、中国料理、しかも現地の方がやってい...

所用があって埼玉県にきました。やっぱり伺うのはノスタルジック食堂。そしてやっぱり関東風暖簾。いやぁ～、やぱりいいですね♪メニューも充実しております。座るとおつまみとお手拭が出てきます。そして愛知県ではなじみが無いたぬきそば♪夢に出て...

さて山登りはまだまだ続きます。涸沢ヒュッテから北穂方面を見ると現れるのが涸沢小屋である。奥穂に行くか、北穂に行くか迷うところである。店内こんな感じ。もう観光客を寄せ付けない雰囲気である。そして名物はソフトクリーム。店長オススメはスイ...

さてさて、まだまだ歩きます。横尾から、本谷橋を渡って２時間くらい歩くと、涸沢ヒュッテに到着いたします。こちらのがその売店。そして、なんと言ってもこちらが山小屋の名物料理の走りだと思いますが名物のおでんです。こんな感じのものを、こんな...