鳥貝

Red List Restaurant

市場で鮪刺、皮剥煮、蝦蛄、揚出豆腐@魚源食堂20250412(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

お天道さまに申し訳なくなりそうな贅沢。皮剥の肝に蝦蛄の爪。並のお大臣じゃ味わえません。
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