きしめん@JR名古屋駅3・4番線ホーム住よし201405

名古屋めしの一つにきしめんがあるのは周知の事実だと思う!?

 
そして何故だか「名古屋駅の新幹線のホームのきしめんが一番うまい!」ってのが定説になっている。
埼玉県も群馬よりの出身の私も多分に漏れずそう思っていた。
 
っが、本物のきしめん!?の洗礼を受けたりすると、観光客ではなく地元の人間になったんだなと思わないでもない…。
 
前レポートのコピペ。
 
 
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名古屋駅3、4番ホームは東海道線の下りがメインのホームである。
福井県の方に繋がるホームである。

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そして東京寄りにある住よし。

チェーン店なのでどのホームでもそう変わりはないのだが、こちらの店だけはこんな看板がある。
利用者が少ないホームで、店舗自体がいくらか他より広いらしく、新幹線のホームの住よしの天ぷらはこちらで上げているそうです。

つまみが微妙に違うかな!?ってくらいのメニューです。

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店内こんな感じ。
はっきり言って他と変わりません。

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やっぱりかき揚げを入れようか悩んだんですが、他の店と比較するには同じメニューかなときしめん350円を注文。
1,2番ホームとびたいち変わりません。
チェーン店ですから当たり前なんですが…、変わるとしたらこちらはおそらくパートのおばちゃんもベテランしか配属されないお店だと思う。熟練のおばちゃんが茹でたきしめんだからうまいって感じですかね!?

お客さんのオーダーをさばきながら天ぷらを揚げるおばちゃんのたくましい姿。
次回は揚げたてのかき揚げを注文したいと思う。

住よし
JR名古屋駅 3、4番線ホーム
7:00~20:00

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