本日は名古屋市西区上名古屋にあるひらのやさんへ。
和洋食、丼物一式(一式ってなんだ!?)、中華そば、うどん、きしめんの看板がすばらしい。
完全な定食屋である。
ディスプレイもいけている。
Aランチ、Bランチの差がわからないのもすばらしい。
店内はこんな感じ。テーブルが4っつかな!?
日曜の12時、すでに常連さんが飲み始めている。
メニューは…
テーブルにもあります。
メニュー1。
洋食に中華飯や麻婆飯があっても心は揺らさない。
ランチA、Bの差はカツかハンバーグだそうである。
メニュー2。
看板通りの多様な品揃え。
いつも思うのだが、ハムエッグはなぜこんなに高いのだろう!?
灰皿はマストアイテム。
調味料に胡椒とくれば!
中華そばである。
スープを一口すすると、ラー油がすでに入っている。ノスタルジックな雰囲気が吹き飛んでしまう。
返しは薄い醤油味、出汁は煮干しじゃないかな!?ごくごく飲めるスープだ。
麺は中太麺でちょっと柔らかい感じ。
麺は中太麺でちょっと柔らかい感じ。
具は豚肉、ハム、ねぎ、もやし。
全体的にノスタルジック食堂にしてはいろいろなところが新しいと思う。
ランチが食べたかったのであるが、習慣で木の葉丼を注文してしまう。
木の葉丼。
かまぼこ、椎茸、麩のベーシックな具に、鳥肉が入っている。
上品な味付けでつゆが少なめ(これ重要)。
かまぼこ、椎茸、麩のベーシックな具に、鳥肉が入っている。
上品な味付けでつゆが少なめ(これ重要)。
昭和な私は米の喉ごし、喉触り、食感を楽しみたいのである。
つゆをかけすぎたらおじやであり、おじやは病人の食う物であるっと教わった気がする…、そして私は元気である。
未だに現役っぽいカブまた泣かせる。
是非ランチを味わいたい物である。
ひらのや 弁天店
愛知県名古屋市西区上名古屋2-4-12
052-531-1860
愛知県名古屋市西区上名古屋2-4-12
052-531-1860














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