市場の漬物@安藤本店201306(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区)

柳橋中央市場、マルナカ食品センターにある安藤本店さん。

漬物好きなんですよね♪
昔は各家庭の自慢の一品が漬けものだったりしたくらいなので、漬物は店によって相当味が変わります。
土地土地によっても好みが変わったりするので、市場見学の際には漬物屋を覗くのが楽しみである♪
c5bc954c.jpg

優しいおじいさん達が漬けものをだしてくれるだけで美味しく感じます。

34ced59f.jpg

ずらっと並んだ漬物の数々。
パックされたものに、旬のものが並んでおります。
セロリの漬物なんか好きですねぇ~。

e67d188d.jpg

やっぱり樽が並んでいると市場に来た感じがしますね。
普段は東京べったらがマストアイテムです。

3b4293ab.jpg

本日は白菜。1.3キロで682円。こんな量食えるのかと不安になってしまう。
漢字が渋い!白才ってこう書くんだ!?

d164aceb.jpg

シンプルで上品な味付けなので、いくらでもはいってしまう。
購入してから毎日6分の1株くらい切って、ビールか焼酎の水割りで梅雨の暑さを吹き飛ばしております。
ちょっとしょうゆをたらして、七味でもふれば立派なおつまみである。

今日も家に帰るのが楽しみである。

安藤本店
名古屋市中村区名駅4-15-2
マルナカ食品センター本館

コメント

タイトルとURLをコピーしました