本日（平成３０年１２月）は愛知県名古屋市名東区牧の里にある山花屋さんにお邪魔しました。
ブログを引っ越したばかりでとっ散らかっていますが、生暖かい目で見守って下さい。
現在所用で新幹線の中でございます。モバイル端末でブログが書き換えられるか試行中。
twitterも埋め込んで見たりする。
いろいろ試行錯誤中。
レッドリストを作成中なんだから、同じ店に通ってどうするって感じだが、記録を残すのも大切な作業。
本日も山花屋さんの暖簾をくぐります。
山花屋さんの経緯は訪問履歴にある通り蕎麦がメニュー落ちしました。
定食のメニューは変わりがありません。
久しぶりにグランドメニューを眺めたりしますが…。
私がお願いするのはいつもきしめん定食７００円。
仕事で疲れ何も考えたくない時、店に入ると大将が「きしめんにしますか？」「きし定一丁」と厨房にいる女将さんに声をかけ、数分で出てくるってのは最高の接待です。
元々関東者の私。うどんにライスが付いてくるのは苦手である。
その点こちらのお店はおかずに漬物が付いてくるのご飯が美味しく食べられます。
本日はメンチカツとはんぺいとちくわを炊いたもの。
そして汁物がわりのきしめん。
これが本来の定食の姿。
きしめんは新幹線のホームで食べるのが一番旨いってのが世間の評価だが、立ち食い蕎麦と老舗の手打ち蕎麦を比べることもおかしな話。きしめんも同様。
日本一観光に魅力のない名古屋なんて言わず、一度名古屋に来て老舗の手打ちきしめん食べてみて！っと余計なお節介を焼きたくなる。
今年はこれが最後だと思います。良いお年を！っと大将に声をかけると、「来年もよろしく！」と元気な声で見送ってくれる。
ホントにホントに来年もお願いします。
以下私の日常食。
備忘録なのでご勘弁くださ
メンチカツ、はんぺい、ちくわ、人参
メンチカツ、はんぺい、ちくわ
海老天、はんぺい
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