本日はよく出前を頼む好友軒さんに来てみました。
なぜか半そで、半ズボンの人が出たり入ったりしているので入りずらかったです。
店に入ると老夫婦が仲良く座っているので余計に入りずらかったりします…
メニューはシンプルでラーメンとチャーハンしかありません。
ラーメン専門店は伊達ではありません。
本日はというか、いつもサービスメニューのチャーラー（チャーハンラーメン）です。
注文をするとすぐに旦那さんがフライパンを振りチャーハンを、奥さんは寸胴にラーメンを投入。
テーブルの上には調味料がたくさん。塩胡椒はもちろんのこと、酢や醤油、ガーリックパウダーにラー油まであります。
メニューの少なさといい、調味料の多さといい、市場で食事をしているようです。
時間がかかりそうなチャーハンがまず出てきて…
（ぱらっとしていますが、焼いた感じのしないチャーハン）
ラーメンが出てくる。
（チャーシュー麺が基本なのだが、シナチクの方が主張が激しい。カツオベースの塩辛い感じのスープに、アルデンテよりちょっと硬い、チャーシューは限りなく薄い。シナチクはかなり大量に入っている。）
作り置きされたチャーハン、太くかたい麺。まあやはりここは出前が基本なのかな！？
食べている間もひっきりなしに電話がかかってくる。
そして岡持ちを持って亭主が走っていく（比喩ではなく走っていく）、半そで半ズボンなのは伊達ではない…
ここの出前は一昔前のギャグ「お前は蕎麦屋の出前か！？」ってのが通じない、迅速な出前なのである。
出前がまだ少し高級品だったころ、父親が家にいない時を狙って母親が頼むラーメン。日常と異なる雰囲気の中で食べた伸びたラーメンはまた格別の味だった気がする。そんな記憶を思い出させる出前とラーメンである…。
好友軒
愛知県名古屋市北区光音寺町4-28
052-915-4891
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