本日は東京都台東区浅草にある翁そばさんにお邪魔しました。
雨のしとしと降る日。
浅草だったらアーケードや地下街で、雨に濡れなくても食事をとるところくらい見つけられるんですが…、メンドクサイ性格な私は、創業大正３年、カレー南蛮の評判がいいと聞けばあえて雨に濡れて伺ってみるわけです。
奥の青い看板は水口食堂さんですね。
暖簾をくぐり不相応にも座敷に上がりこみます。
テーブルには割り箸、七味、爪楊枝にでっかい灰皿。
寒い日だったんですがお水が出てきました。
メニューは短冊のみ。
結構シンプルですが、蕎麦屋の基本を押さえたラインナップ。
いろいろ試したくなる気持ちを抑えまして、初心貫徹カレー南蛮蕎麦をお願いすることに。
カレー南蛮蕎麦。
ネギは別皿で提供されます。
具はシンプルに鶏肉に玉ねぎ。
蕎麦屋のカレーは旨いってのはここが発祥なんじゃないかと思うくらいルーが旨いですね。
鶏肉も脂に頼らない旨みがある肉ですね。
そして独特な蕎麦。あれっ！？カレーうどんを注文したっけな！？と思うくらいの太麺。
これがカレースープをよく持ち上げること！蕎麦は喉越しなんて概念をふっとばしますね。
カレースープをふんだんに纏った麺をすすりあげ、太いそばを嚙み下すと蕎麦が香ります。
ずずっとすすり上げ、身も心も温まりました。
ご馳走様でした。
私この日はスーツだったのですが、席を立とうとすると奥さんが靴ベラを出してくれました。
普段革靴なんかあまり履かないせいもありますが、私はたぶん初めて受けるサービスでした。
お見送りまでしていただき、久しぶりにおもてなしを感じたお店でした。
また来ます！
翁そば
東京都台東区浅草2-5-3
営業：11:45～15:00 16:30～19:30
定休：日
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