本日は名古屋市千種区山門町にある玉屋さんにお邪魔しました。
こちらやっと愛知県在住のエントリーとなります。
訪問時と掲載時の大きく異なったブログです。
ご注意してください…。
前回の訪問時気になることがあったもので裏を返します。って三回目の訪問だから馴染みなんですがね…。
いつものお茶が提供されまして、注文をします。
本日の昼飯は木の葉丼定食にしました。
この木の葉丼ってのも絶滅危惧メニューかと思っていたら関西ではメジャーなどんぶりらしく、以前全国展開している牛丼屋なか卯で提供したとき「全国区の食べ物じゃないの！？」っとTwitterを賑わせたらしい。
由来として、具を木の葉に見立てており具材は何でもいいっぽいのだが、愛知県限定で言うとしいたけが入っているのが木の葉丼、油揚げがメインなのが志の田丼って感じである。卵でとじてあるってのも少なくない。
何せこのあたりの食べ物はローカル色が強いし、現存していている店もあまり頻繁に出るメニューでもないのでかなり具材はアバウトな感じがある。
現存しているうちに出来るだけ記録しなければとは思っているのだが…。
本ブログで木の葉丼、志のだ田丼、天南丼の記録を再確認すると、かなりのお店が閉店されている。
急がねばならない…。
まさにＲＬＲ（レッドリストレストランである。）
a.s.a.p.
漬物二種類ってのが豪勢でいいですね。
どんぶりものは漬物で食わせるもんですよ。
味噌汁は赤出汁。名古屋の食堂って面白い。
ご馳走様でした。
玉屋
052-751-5512
愛知県名古屋市千種区山門町2-47
営業：11:30～14:30,17:00～20:20
定休：日（覚王山の縁日が日の場合は翌月曜）
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