本日は愛知県名古屋市名東区一社にあるやぶ久一社さんにお邪魔しました。
前回訪問時のことをブログに認めている時、「この店はカレー南蛮そばで有名な日本橋やぶ久に所縁のあるお店なんじゃないか！？」っと思い。
疑問があると解決するまで眠れないノイローゼ体質の私は健康の為すぐに伺うことにしました。
正面看板の裏には「江戸前生蕎麦」の文字。
これは間違いないんじゃないかな！？
本日は小上りにを陣取りましてカレー南蛮を蕎麦でお願いする。
心なしかご主人さんの顔つきに変化があった気が…。（注：私ノイローゼ体質なもので見えないものが見えたりすることがあります。）
そして愛知県はやぶ久一社店のカレー南蛮定食（蕎麦）である。
定食ってのが愛知県ぽいですな。
恐らく関東で蕎麦に白飯の組み合わせを出す店は無いと思います。
さてカレー南蛮蕎麦にご対面。
色目は似てる気がしますね。
所謂”蕎麦屋のカレーは旨い”って方のカレーですね。カレー餡かけ汁って感じです。
愛知県のカレーうどんのスープは節系の出汁だけではなく、鶏がらなどの動物系の出汁が入っている粘度の少ないカレールーって感じなんですよね。
いよいよ本物！と感じています。
蕎麦は太め。カレー蕎麦なもので蕎麦の味は分かりませんでした…。
小鉢の天ぷらに前回入っていた”松茸！？”ってのはありませんでした。
切干大根はカレーに舌を持ってかれているので評価不能。
恐らく上品な味だったんでしょうね。
よく分からないうちに追い飯をすることに。
名古屋のカレーうどんの時の喜びはありませんね。
やはりこれは関東の食べ物なんじゃないかな！？
意を決してご主人に修行先を聞こうと思っていたんですが、常連さんとの談話中だったもので…、未だ謎のまま…。
談話に聞き耳を立て、この店で修業して独立した方もいらっしゃることを知り、老舗＆どこかで修業をしたのは間違いないだろうと思う。
自分のふがいなさに苛まれつつお店を後にします。
ご馳走様でした。
もっとも私関東出身とは言え日本橋やぶ久さんに行ったこともなければ、今後行く予定もないので…、まあいいか！
やぶ久 一社店
052-701-7857
愛知県名古屋市名東区一社1-59
定休:日
営業 :11：20～15：00
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