本日(20230624土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
本日はお姉ちゃんズを連れての訪問。二人が揃ったのは１年以上ぶりなんじゃないかな！？なんだか女同士の争いがありまして、大姉ちゃんが来れば、お姉ちゃんは来ない。お姉ちゃんが来れば大姉ちゃんは来ない。ってのが定番だったんですが、本日は朝から協議を行い、二人とも来ることになりました。
後数年で一番ちっちゃいのも来るようになれば…、末恐ろしい三姉妹のパパです…。
そんな訳で大所帯で市場を一回り、二人の意見を聞いて大量購入になるかと思いきや！いつもより少ない出費で済みました。
我が物顔の大姉ちゃんは勝手にお店に入って注文を済ませております。
真ん中はパパにくっついて、注文はパパへ。
兄弟でも違いますな。
アタクシは本日のお刺身を聞いて、カウンターを物色するいつものルーティーン。
本日は鰹と鯵を盛り込んでいただきました。
ダツイモはこの時期愛知県に来たら絶対食べるべきものである。
子供達の残り物で一杯やりながら、まあこれも幸せなんだけどな…、っと思いながら、「色が飛んじゃったから」とサービスされた漬物で本日の〆といたしました。
お会計の際カウンターをチラ見したら！「あっ！ササゲがある。」っとお持ち帰りすることに。
こいつもこの時期愛知県に来たら頂いてほしい一品。
愛知県の伝統野菜で昔はお盆のお供えとしても欠かせないものだったらしいですね。
ダツイモ同様、生産農家も少なくなり、今では愛知県民でも口にしなくなってしまったものの一つである。
食感が面白く、癖がないので、酢味噌に合うんですよね。盛夏のつまみには最高です
十六ささげのごま味噌和え（じゅうろくささげのごまみそあえ）by農林水産省。
十六ササゲby愛知県
今晩もお家で魚源を楽しませていただきました。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より
7:00頃～11:00（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで（R5は１２月２４日まで）
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