本日は愛知県春日井市浅山町にある葉栗屋さんにお邪魔しました。
ロードサイドにある大箱の麺類食堂。
昭和２年創業の老舗麺類食堂である。
自慢は、国産のそば粉、水は南アルプスの天然水の二八蕎麦だそうだ。
よく脇を通っていたのだが、なんとなく未訪でいたのだが、タイミングが合いやっとのことで訪問できることになった。
関東風暖簾に葉栗屋の家紋！？葉の字を囲む栗がかわいいですね。
店内テーブルに座敷。
新しく清潔感のある店内が良いですね。平日の昼時でしたがほぼ満席に近い状態。
地元の方に長く愛されている店だと分かります。
ランチタイムだったので「お昼のセットメニュー」をお願いするのが王道なんでしょうが…。
この日はどうしても志の田丼が気になってしまいまして…。
志の田丼にミニきしめんにしてしまいました。
涼味メニューもあるアッツイ日でしたが、「きしめん」とお願いすれば、温かいきしめんが出てくるのが老舗って感じがしますね。
どうですか！この志の田丼は！！
志の田って言うんだから油揚げと葱だけで十分なんですが、かまぼこまで入った豪気な具ですな。
甘辛い汁も上々。ご飯も旨いし、言うことなしですな。
ミニきしめんも手抜きが無いですな。
油揚げ、技のしてあるかまぼこ、ほうれん草に花かつおどっさり。ミニなんて冠をとってしまってもいい、ザ・ベーシックなきしめんですな。
一味をふりかけ汁を最後の一滴まで飲み干します。なんつったって赤出汁変わりのミニきしめんですからね。
次回は家族で訪問しようと心に決めお店を後にします。
蕎麦が売りのお店なので、蕎麦前も充実していますな。
おでん鍋の中身が気になりますな。関東の蕎麦屋でおでんって言うと田楽が出てくることが多いんですよね。
蕎麦が売りと言うので、お蕎麦もしっかり味わいたいものである。
季節メニューじゃなく、涼味メニューってのも素敵ですね。
葉栗屋
0568811186
愛知県春日井市浅山町３丁目１−１４
営業：
定休：
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