市場で鮪・鯵刺、穴子煮、出汁巻、マカロニサラダ、新じゃがの煮物、ハンペイ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

Red List Restaurant

本日(20240302土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場HP

明日はひな祭りですなぁ。三姉妹のパパは結構な忙しさですよ!娘二人を引き連れて、市場を一回りしひな祭りの祝い膳の準備を済ませます。

しっかし寒い日でして、逃げ込むように魚源さんに入ります。
大姉ちゃんは自称常連さんなので、店に入るとカウンターに並ぶお惣菜から本日の献立を創造しております。
真ん中は質の悪い常連さんなので、何も言わずに座っております。お姉さんから「いつもの?ご飯はこのくらいでいい!?」なんて声をかけられてもムスっと頷くだけである…。家に帰ったらガッツリ叱るつもりである…。
そんな訳で本日の朝ご飯はこんな感じ。
お刺身は鯵に鮪。穴子煮をダブルメインに持ってきまして、副菜は出汁巻にマカロニサラダ。

こいつらにご飯と豚汁をつけて完璧な朝ごはん!
質素なんだか、贅沢なんだか分かりませんな。
しっかし毎週のように来ているんですが、今日は特に「旨い!」って感じでしたね。
帰り道大姉ちゃんと「今日は美味しかったね!」なんて話で盛り上がりました。

「お父さんが半分食べてくれればいいよ!」っと言う新じゃがの煮付けを頂きます。
やっぱり旬の走りってのは何でも旨いですな。旨いって言うより香りがいいってのがホントの話かもしれませんが、脂の乗り切った旬の「盛り」より「走り」が旨い気がしますね。

子供たちが食事を終えても、もうちょっと飲みたいお父さんは冬をしのんでハンペイ(おでん)をお願いする。
名古屋特有の赤棒が嬉しいですな。ちびちびと摘まみまして、おつもりといたします。

この日も偏食小食の真ん中がお代わりいたしまして、幸せな週末が始まりました。
ご馳走様でした。またお邪魔します。

食堂魚源 
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内 
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より 
7:00頃~11:00(最後の常連さんが食事を終えるまで)
営業日:名古屋総合市場に準ずる。 
年末営業は12月27日!?28日!?まで(R5は12月24日まで)

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