時代によって変わるルールとマナー＠元祖串かつ「だるま」新世界総本店（大阪市浪速区恵美須東）

大阪府

本日（2026.1）は大阪市浪速区恵美須東にある「元祖串かつ だるま 新世界総本店」にお邪魔しました。

たこ焼きで大阪を満喫した後は、家で留守番をしている妹ちゃんずへの「シール探し」に奔走。実はアメ村に行ったのも流行り物はアメ村にあるかな！？っと思った訳だったんですが…、アメ村にシールは無かったんですね。
レジェンド「甲賀流」13年ぶりに大姉ちゃん味わう熱くて切ない「粉もん」の味＠甲賀流本店（大阪市中央区西心斎橋）
ハンズにあるって話だったんですが、ハンズは名古屋にもあるしなぁ～っと、あべのキューズモールHPへ。
キューズモール内の「ABCクラフトHP」でシールを大量に発見いたしました。「おしりシール」に「ボンボンドロップシール」はもちろん！さすが手芸店、オリジナルシールが作れるパーツがどっさり。こんなものもあるんだなっと購入。


これでもうしばらくお姉ちゃんと二人っきりで遊べます。

ジャンジャン横丁

お土産を確保し、旅の締めくくりに向かったのは新世界の象徴・通天閣HPです。
四半世紀前、この辺りにはワンカップ片手に政治を語るおじさんたちが溢れていましたが、今はすっかり綺麗になりました。じゃんじゃん横丁で娘とミックスジュースを飲んだのも、今や懐かしい思い出。ふぐの提灯も無くなり、時代の移ろいを肌で感じます。
大万＠大阪府大阪市西成区山王
（１２年前二人で来て、娘はお母さんからティッシュでくるんだキャラメルコーンをいただいたなぁ。今見直すとホルモン１本４０円は当時でも驚きの価格だったなぁ～。）
千成屋珈琲店＠大阪府大阪市浪速区恵美須東
（一度無くなってしまいましたが、コアなファンが復活させてくれました。）
づぼらや新世界店201312＠大阪府大阪市浪速区恵美須東
ふぐ提灯！？201312
（新世界の顔だったふぐ提灯も無くなってしまいましたね。）
いろんな思い出を大姉ちゃんに話し、嫌がられながら街を歩き回ります。

だるま新世界総本店

最後はやはり串カツで締めたい。 「だるまHP」の勢力拡大に驚きつつ、今回は「やっこ」や「越源」といった昔ながらの空気感を求めて通天閣のお膝元へ。
やっこ＠大阪府大阪市浪速区恵美須東
だるま新世界総本店201312＠大阪府大阪市浪速区恵美須東

日曜の夕方5時前、満員御礼の店内に運良く滑り込みました。 かつては「ちっちゃい子供連れ」では気が引けた店でしたが、今は時代も変わり、子供も大きくなりました。なんなら「援助交際と間違われてないか」と、別の意味で気を遣ってしまう年頃の大姉ちゃんとなら大丈夫♫

メニュー

昔っから変わらないメニューを見て一安心。

卓上調味料

親子二人並んでカウンターに座ると、あの「ソース缶」がありません。コロナの影響は大きかったんでしょうが、今はソース差しが主流のようです。
かつては、ソース缶は共用。客が出て行ったら、ソースに浮いた衣を網じゃくしですくい、ソースをつぎ足し、テイクフリーのキャベツを置いて、はい次の方どうぞ！っと案内された物である。
前の客が使ったからこそ、油の旨味がソースに溶け込み旨い！ってのが「新世界の味」でした。

現代の流儀に従い「二度漬け禁止ソースとキャベツのセット」を注文。これもまた食育です。

二度漬け厳禁ソースセット

共用のソースだからこそ「二度漬け厳禁」ってなルールがあり、キャベツが無料だったから「ソースが足りなくなったら、キャベツで掬ってかけるんだぞ！」ってな御作法があったんですが…。
時代によってルールやマナーは変わっていくものなんですね。

実食

「5本以上頼んでくれると助かる」という威勢のいい声に応え、あれこれ注文しました。 正直、衣を纏ってしまえばどれがなにか、見た目では判別不能。

お店の人もたまに間違えてたりしますが、そんなことはどうでもいい。
ドボンとソースに浸して、口に運び、ただただ「うめぇ！」、油をビールで流し込んで「嗚呼！」。ただただそれだけで十分なのです。

二回戦、三回戦と串を重ね、大姉ちゃんとの大阪デートはこれにて終了。

１２年前

1２年前、一人っ子だった彼女と歩いたこの街。 そして今日、思春期の悩みを抱えながらも隣で笑ってくれた「大姉ちゃん」との時間。
「また1２年後、付き合ってくれるかな」
その頃、彼女はどんな女性になっているのか。 楽しみであり、寂しくもあり…。 「お勘定お願い！」っと席を立つ際に煽ったビールが苦く感じるのは、ビール本来の味だけはないのかな！？
2014年5月やっこにて。
やっこ＠大阪府大阪市浪速区恵美須東

店舗情報

元祖串かつ だるま 新世界総本店
06-6645-7056
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-9
営業：11：00（土日祝10：30）～22：30
定休：無


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