目鯛

Red List Restaurant

市場で鮪・カワハギ刺、コロッケ、糸コン、カキフライ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

カワハギの肝の旨さったらないですな! 柳橋中央市場の魚源さんで朝から幸せです。
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市場で鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20231216土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。名古屋綜合市場HP。 本日は珍しく真ん中が起きてきて、久しぶりの子連れ3人で市場訪問となりました。正直真ん中を連れて行くのはメンド...
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市場で鮃・鮪刺、鯖の塩焼き、シーチキンとジャガイモ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

ベビーカーを転がし柳橋中央市場へ。 子供を連れて朝酒&朝ごはんを楽しみました。
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市場で鮪刺、甘海老刺、シズ煮付、ハンペイ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

ご飯は昔の半分、四分一。茶碗ごはんは薬用。魚源さんの大丼が見たいですな!柳橋中央市場の魚源さんで米食の未来を考える。
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