Red List Restaurant 市場で鰤刺、揚げ出し豆腐、とんかつ、もずく＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
令和４年１２月２４日。柳橋中央市場の魚源さんの最終営業日。
鰤
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Red List Restaurant 市場で鮪＆鮃刺、コロッケ、鰤の串揚げ、鰻丼＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
久しぶりに大姉ちゃんと朝酒。飛騨の彦爺さんにもお会いできて幸せでした。柳橋中央市場の魚源にて。
Red List Restaurant 市場で鮪刺、鰤＆鰹刺、ジャガイモとシーチキンの煮物、カキフライ、厚揚げの煮物＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
何を言っても旬が旨い！日本の食育ってのはここから始まる気がしますな。
柳橋中央市場の魚源さんで冬を味わう。
Red List Restaurant 市場で鮪刺、鰹刺、鰤の煮付＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
２週間は二十四節気の一区分。季節を飛ばしたくないものである。
柳橋中央市場の魚源さんでお父さんは朝酒、子供達は朝ごはん。
Red List Restaurant 市場で鰤刺、蕗の煮物、カマスの塩焼き＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
カマスの一升飯ならぬ、カマスの皮で一升酒。愛知県は柳橋中央市場の魚源さんで朝酒。
Red List Restaurant 市場で鰤刺、カキフライ、鰯の塩焼き、カワハギの煮付け＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
冬の味覚を名残惜しんで、カワハギの煮付けにカキフライ！柳橋中央市場の魚源さんで朝酒。
Red List Restaurant 市場で鰤刺、秋刀魚の塩焼き、切り昆布煮＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
朝の市場でやけ酒。愛知県は名古屋市柳橋中央市場の魚源さんで秋刀魚苦いかしょっぱいか！？
Red List Restaurant 市場で鮪・鰤刺、キンキ煮、揚げ出し豆腐＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
最後の子連れ市場！？柳橋中央市場の魚源さんで、キンキ煮。