✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は名古屋市中区橘にある一八本店にお邪魔しました。
一八本店。
愛知県に現存する麺類食堂では最古に分類される食堂である。
この店のきしめんは昭和天皇に献上されていたのだ。
一八のれん会メモ
”ヤマショウ”の一八のれん会の総本山である。
店内こんな感じ。
二階もあるそうだが、通されたことはない。
こちらは禁煙ですね。
メニューはこちら。（一八本店メニュー）
本日の昼飯は天南丼と。
きしめんである。
私の天南丼のイメージとだいぶ違う。
天南丼は海老天というか、海老の尻尾天というようなコロモたっぷりの海老天を汁で煮込み、汁を吸ったコロモを味わうような料理ってイメージなのだが…、こちらの天南丼は海老天自体がしっかり旨い。
天丼を食べればよかったかな！？なんて思うくらい天ぷらが旨いのだ。
そしてきしめん。
具はかまぼこ、ほうれん草、油揚げに花かつおのきしめんの具基本セットである。
麺は手打ちらしい歯触りに喉越し。
そして汁！こちらの汁は本当に雑味がなく、ふろ上がりの牛乳のようにごくごく飲み干せるものである。
ごくごく飲み干して、ご馳走様でした。
厨房にかかるのれん会の暖簾がまた素敵なのである。
http://blogs.yahoo.co.jp/hal9000se/32308739.html
一八本店
052-321-0475
愛知県名古屋市中区橘1-5-14
営業時間１１：００～１５：００、１７：００～２０：３０
定休日：月曜（夜）、火曜
駐車場：店舗の裏、提携駐車場あり
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