岩野屋201310＠愛知県名古屋市北区清水

本日は名古屋市北区清水にある岩野屋にお邪魔しました。

清水駅周辺は０と７の日は朝市もやっていたり、懐かしい風景があります。こちらのお店も懐かしい風景の一つです。

店内こんな感じ。

中華そば。具はかまぼこ、ハム、しなちく、結構うまいチャーシュー。ほうれん草が入っているのは昭和のラーメンの証である。
軽いウエーブの麺はまあ別段取り上げることはないが、スープは節系の出汁がちゃんとラーメンスープになっていてうまい。いわゆるうどん屋のラーメンスープっぽくはない。なんの味か分からないが、変わった後味！？香りがある。

ちょっとした小ワザがまたお店の心意気を感じる。

志乃田か木の葉か迷って木の葉を注文。

鳥肉胸、椎茸、長ネギ、油揚げ、花麩、花麩。けっこう醤油が強いがくどい甘さがなく、最後までガッツリ食べられる丼である。