本日(20240721土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。

先週は突然実家に帰ることになり、市場訪問は我がホーム柳橋ではなく、東濃東市場でオムテンとなっていたので、２週間ぶりの柳橋中央市場。
市場で焼きそば、オムテン、生姜焼定食＠寿食堂
さらに久しぶりの大姉ちゃんと二人での訪問ってことで、あそこここで声がかかります。
鳥貝の季節が終わってしまい、毎週心待ちにするつまみがなくなってしまう季節になってしまいました。
鯵や烏賊は夏が旬だって話もありますが、やっぱりこの時期しか食べられないものってのが、アタクシの琴線に触れるんですよね。
ここんとこプラムにハマっているので、月光（楽天市場）を心待ちにしております。
この日は大姉ちゃんが久しぶりってことでわざわざタスマニアサーモン（楽天市場）を切り分けていただき、ホルモンに牛ハラミ（Amazon）を購め、小ぶりな蛸と蝦蛄を誂えまして、魚源さんへ向かいます。

大姉ちゃんの言うがままにカウンターに親子で並び注文。
なんとなくいつものルーティーン（本日のお刺身を伺い、カウンターを物色、お姉さんに本日のおすすめを伺う）ができなかったアタクシ…。

朝の市場での食事を、大振りなからあげから始めるってのはどうよ！？
もっとも魚源さんの唐揚げってのもレアメニューだから望むところなんですがね。
シーズニングも聞かれたんですが、素で美味かったっすよ！大姉ちゃんは唐揚げ一個で一膳平らげてましたからね。

大姉ちゃんの言いなりで、アタクシはいまいち調子が上がらず、勘八刺。
鰤御三家とは言われますが、アタクシはやっぱり鰤以外は…。
見た目も派手だし、脂のりもいいんですが、やっぱり鰤のほうが…。
なんて考えていただいていると隣の方が鰹を注文されたりして…。
やはり本日のお父さんは大姉ちゃんと久しぶりのデートでチグハグでした。

「今日烏賊の茹でたのもありますよ！」っとお姉さんに声をかけていただき、起死回生の一品。
烏賊に鯵は年中いただけるんですが、なんとなく夏食べるのが美味しい気がしますね。
シーズニングはマヨネーズ。醤油を垂らし、七味でお化粧を施していただきます。
嗚呼うめぃ。日本酒が進んでしまうわ♫

来週は鰹から始める！っと心に誓い、お店を後荷いたします。
ごちそうさまでした。