本日(20241019土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
柳橋総合市場HP
アタクシが市場をのたくり始めて干支が一回りってところなんですが、中１ヶ月空けたってのは初めてじゃないかな！？
四季を味わう、二十四節気を味わう為には外をほっつき歩かなきゃいけませんな。
この日は真ん中だけ連れての市場訪問。大姉ちゃんは部活が忙しくお父さんとは遊んでくれなくなりましたね…。三姉妹のパパのはずなんですが、最近は二人姉妹のパパって気になってしまいます…。
約一ヶ月ぶりの魚源さんへ飛び込むとカウンターにカキフライ発見！
無類のカキフライ好きなアタクシは、”本日のお刺身を伺い、カウンターを物色し、お姉さんに本日のおすすめを伺う”いつものルーティーンをすっ飛ばし「カキフライ５つ、ケチャップで！ちっちゃいビールください。」っとまくし立ててしました。
なんたって久しぶりの魚源だし、今季初のカキフライなもんで…、「こいつは冬から縁起が良いぜ！」って傾いてしまいます。
まだまだ成長途中のカキフライですが、旬の走りってのは良いもんですなぁ。
愛知県でフライを食べるなら、是非ケチャップ（Amazon）にウスターソース（Amazon）の御当地シーズニングでいただいてほしいものです。
サクッとした歯ざわりを楽しみ、喉に流れ込む磯の香り、冬の味わいここに極めり！ってなことを半袖半ズボンで味わう令和６年１０月って感じですなぁ。
「太刀魚あるよ！」ってな大将のお誘いを大歓迎で受けます。
焼き魚には三杯酢ってのは我が家の家訓としております。
やっぱり炭火は調味料。太刀魚の薄い皮がうまいんですよね。
何も言わずに出てくる真ん中の朝ご飯。この日はお代わりしませんでした。
つい調子づいてカキフライ３個追加。
カサノヴァは朝食に牡蠣を食べていたって話がありますが、来年は４姉妹のパパになっているってことはないだろうなぁ〜っと心配しながらも、牡蠣を食べ続けるアタクシです。
ちなみにこの日も大量お持ち帰りで、お家で魚源を楽しみました。大姉ちゃんも「魚源さんの味だぁ〜！」っと喜んで食べておりました。
