お盆の旅行！？自由研究！？は市場探訪＠いちます20250813(名古屋市中央卸売市場本場、愛知県名古屋市熱田区川並町)

お盆の名古屋市場探訪

本日（2025.8.12火）は愛知県名古屋市熱田区川並町、名古屋中央卸売市場本場にあるいちますさんにお邪魔しました。
本場（名古屋市中央卸売市場）by名古屋市ＨＰ

大名古屋食品卸センター（場外市場）

お盆休み真っ只中！娘が３人も家の中でゴロゴロしているのは親の精神衛生上良くない！とりあえず何処かへ連れて行かなきゃ！！っとは思いつつ。家族５人で混んでる場所に行くこともできず…。家族を連れてやってきたのは、名古屋の食を支える名古屋市中央卸売市場本場。正直我が家にとって夏休みの自由研究の題材にはしてもらえない、日常生活です…。

お盆期間中、市場は飛び石で１２日（火）と１６日（土）だけの営業ということもあり、ほとんどのお店がお休みモード。

そんな中でも、今季初！幻のプラム「月光（楽天市場）」があったんですが…、量を考えればそう高くないとは思いますが、5,980円とのことで、泣く泣く月光は見送りました。
そろそろ値段の落ち着いてきたシャインマスカットと箱詰めの見切り品セットを購入しました。正直プラムは見切り品を更に追熟させたくらいが旨いんです。美味しくいただきました。

名古屋市中央卸売市場本場

買い物を終えたら、いざ本場へ。
場内はプロ専用の市場のため、私達が訪れる頃にはお片付けが済んでおりました。

中央管理棟1階には、寿司、定食、ラーメン、喫茶店がずらりと並び、お盆でも多くの人でにぎわっています。人気店の「秀宏」さんは貸し切り、「一力」さんは「お刺身品切れ！」の貼り紙。
秀宏、いちます、白鳥、天末食堂、一力の並び順です。

市場の食堂「いちます」

我が家が迷わず向かうのは、いつもの定食屋「いちます」さん。

しかし、店の外の看板に、真ん中の娘の大好物であるキンキ煮定食がありません。どうしようかと娘に尋ねると、「本マグロ刺身定食でいい！」とまさかの即答。娘の成長ぶりに少し驚きつつ、いざ入店です！

入店したら、まずチェックするのは本日のおすすめメニュー。机上にメニューはあるんですが、本日のおすすめはホワイトボードだけなんですよね。
上の娘が「久しぶりに鯨が食べたい！」と言い出したので、つまみはくじら刺身に決定。ちなみに１３歳中学生女子の発言である…。

生くじら刺

運ばれてきたクジラ刺しには、ニンニク醤油、ごま油、おろし生姜と、色々な楽しみ方ができるようシーズニングが豊富に添えられています。

• にんにく醤油で食べると、馬刺しのような風味に。
• ごま油を垂らせば、ユッケのような味わいに。
• おろし生姜と醤油でシンプルに味わうと、クジラ本来の豊かな風味が存分に楽しめます。

刺身定食

奥さんと大姉ちゃんは、いつもの刺身定食。
しめ鯖が美味しかったそうです。

生本マグロ刺身定食

妹ちゃんズは、仲良く生本マグロ刺身定食をシェア。
我が家の好みにドンピシャリの鮪だったらしく、子どもたちが食べる食べる！

子どもたちが残した刺身やお惣菜を肴に、お父さんは至福の生ビールを追加。
なかなか幸せな市場飯となりました。

お盆中の営業はあと一日！一般家庭なら絶対素晴らしいイベントとなります！
子連れ市場！昼酒を楽しんでみてはいかがでしょう！？

訪問履歴

カキフライ、キス天定食＠いちます2025.1.5
刺盛り定食、サーモンとイクラ丼定食、カキフライ、キンキ煮付け定食@いちます2024.11
朝食セットA、サーモンとイクラ丼定食@いちます2024.8
刺盛り定食、キンキ煮定食、サーモンいくら丼＠いちます2024.8
鰹の刺身、キンキ煮定食、刺盛り定食@いちます2024.6
刺身定食、真アジフライと唐揚げ定食@いちます2023.7
刺身定食、キンキ煮魚定食@いちます2023.5
刺身定食、キンキ煮魚定食、刺盛、カキフライ@いちます2023.2
朝食セットA＠いちます2022.7
刺身弁当、鯖の味噌煮弁当、キンキ煮弁当@いちます2022.4
刺盛り定食、カンパチ定食、キンキ煮定食@いちます2022.3
刺身弁当、ノドグロ煮弁当、秋刀魚焼弁当@いちます2021.9
リンク先（livedoorblog）
刺身定食、ノドグロ煮定食@いちます2021.6
刺身定食、キンキ煮定食@いちます2021.5
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あいのり刺身定食、イサキ塩焼定食@いちます2019.4

いちます（Instagram）

052-671-3587

愛知県名古屋市熱田区川並町2-22 中央管理棟南館1F

営業：4：00～14：00

定休：日、祝（名古屋市中央卸売市場本場に準ずる）

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