本日は名古屋市西区那古野にある浅田屋さんにお邪魔しました。
名古屋駅からほど近いこちらですが、名古屋駅の高層ビル群に近いとは思えない昭和な雰囲気が相変わらず素晴らしいと思う。
暖簾も素晴らしいですね。
そしてサッポロ味噌中華の看板。
店内のメニューでは味噌中華630円、味噌ラーメン630円両方の表記があります。
おそらく同じものだと思い味噌中華でお願いしました。この日はyahoo!のトップページで、こちらの記事が【スポット】めちゃくちゃ具だくさん「みそ中華」 北区紹介された日だったためか！？
「今日は味噌中華の注文が多いね！」なんて声が厨房から聞こえる。
そしてこちらが浅田屋の味噌ラーメン！？味噌中華！？サッポロ味噌中華！？
和風ダシベースで赤味噌（八丁味噌）のスープ、味醂系の甘味もする。
中華の雰囲気を出すためか、もともと七味や胡椒のスパイスが効いている。
具の種類が多くて、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、わかめ、キャベツ、もやし、ぶたばら、人参、白菜、小松菜、人参の葉らしきものもあった。
麺は固めに茹でられている。味醂系の甘味に、野菜の甘味が加わって、いかにも愛知県の味って感じになっている。まだまだ先が見えない愛知県ノスタルジック系味噌ラーメンの旅。情報お待ちしております。
サッポロ中華（やぶ金@愛知県津島市本町）
みそラーメン（岩野屋@名古屋市北区清水）
みそ中華（稲の家＠名古屋市北区水草町）
みそラーメン（浅田屋@名古屋市北区新堀町）
みそラーメン（玉の家＠名古屋市北区城見通）
味噌ラーメン（ゆたかや＠古屋市南区笠寺町字西之門）
みそラーメン（玉の家＠名古屋市北区城見通）
味噌中華（丸万＠名古屋市西区新道）
味噌中華（浅田屋＠名古屋市西区那古野1丁目）
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