市場でまぐろブツ、稚鮎、芝エビ、ヤリイカ天@天房 (築地場内市場)

築地市場

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本日(2015.05.09土)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場6号館)にある天ぷら和食天房さんにお邪魔しました。

魚河岸横丁をふらついているとハートランドさん発見、ご挨拶させていただき、本日の行程を伺ったり、足を停めてしまい申し訳ありませんでした。またよろしくお願いいたします。

築地場内市場の天房外観

そして天房さんに伺います。

待ちが一組って所でした。

天房のカウンター席

カウンターに通され、いつもは本日の天丼を伺い天種を決めるんですが、本日は決め打ちです。

天房での熱燗

とりあえず熱燗。

天房のまぐろブツ

本日はまぐろブツをカラシでお願いしました。

以前はメニューにも「カラシでも美味しいよ!」と書いてあった気がするんですが、お願いしようと考えてるうちに無くなっちゃったんですよね。

やっと念願がかないました。

からしで味わうまぐろブツ

この場所で、このマグロで、500円ってのも脅威ですね。

熱燗が進んでしまいます。

天房のきゅうりの糠漬け

きゅうりの糠漬けもお願いしました。

メニューに載ってる写真と色目が変わらないってのが凄いですね。

鰻屋とか天ぷら屋の漬物ってなんでこんな美味しいんでしょうね。

パラりとかかった旨み調味料がまたいいんですよね。

私の幼いころは食卓には必ずあったんですがね。

ヤリイカ・芝エビ・稚あゆの天ぷら

そして真打、天ぷら登場。

右からヤリイカ、芝エビ、稚あゆ、そしてサービスの海苔。

天房の天ぷら盛り合わせ

ヤリイカは天ぷらの枕のようにもう一枚寝ています。

結構なボリュームでした。

ご馳走様でした。

築地場内市場の風景

RLRを立ち上げているのに、築地ばっかり行っていて…、お店も偏ってきているなぁ~、なんて言うのは…。

酔ってる間は気にしてません…。

(目次)築地市場

天ぷら和食 天房
03-3547-6766
東京都中央区築地5-2-1 (6号館)
営業時間:06:30~14:00
休業日:日曜・祝日・休市日・市場に準ずる

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