本日（20150812水）は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にあるかとうさんにお邪魔しました。
一般的には明日から！？魚河岸は明後日から！？お盆休みに入るんでしょうか！？
魚河岸横丁は平和ですね。
かとうさんにも待ちはありません。
店内も空いてそうですね。
さて今日は何にしましょう！？
新さんまに強烈に惹かれますが、ちょっと時間に余裕がある時は煮魚をお願いしたいですね。
お酒と新聞が出てきます。
ほんとこのサービスがたまらないです。
そしていつもの野菜煮に塩辛。
今日も柚子は入っていません。ラッキー♪
そして目板カレイの煮付け。
皮にエンガワが堪らないですね。
ヒラメが終われば、カレイが出てくる日本の海の幸に感謝。
それでもこの豆腐が主役に見えてしまう私…。
魚の旨みを吸いこんだような豆腐で朝から一杯やるなんてぇのは、罰当たりですな！
ティッシュにあっついお茶が出てきて本日の朝酒終了。
いやぁ～、お天道様に申し訳ないね。これで朝湯なんか入った日には目がつぶれるね！
朝から幸せになれるホスピタリティーとお料理がある、かとうさんでした。ご馳走様でした。
かとう
03-3547-6703
東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)
営業時間：05:30～13:30
休業日：日曜・祝日・休市日・市場に準ずる
03-3547-6703
東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)
営業時間：05:30～13:30
休業日：日曜・祝日・休市日・市場に準ずる
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