市場で銀ダラ西京漬け、青鯛、ブリ盛り込み、野菜煮@かとう(築地場内市場)

本日(2015.09.23水)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にあるかとうさんにお邪魔しました。




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本日電車を一本乗り遅れた為か、かとうさんに待ちがあります。
こちらは市場でもゆったり席を取ってくれる店なので、店内に空席があってもゆっくり並びます。


92521dee.jpg



今日は何にしましょうかね?


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奥さんに「ごめん!」と言ってきたので今日はゆっくりです。
久しぶりにお刺身でも頼みたいんですが、三連休明けの市場はどうなんでしょう?


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とりあえず熱燗。
野菜煮をお願いしているので、お通しは塩辛ですね。


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野菜煮。
里芋って美味しいですね。
43歳にして初めて気がつきました。


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市場開けってことで、青鯛とブリを盛り込んでいただきました。

私口に入れてすぐに「旨い」って思わないタイプですが、青鯛って口に入れてすぐ旨いですね。
旨いっていう表現が間違っているのかな!?舌触りがいい、もしくは気持ちいいかな!?ひんやりと舌に密着する切り身がいいですね。咀嚼して風味を味わい、お酒で洗い流す。
もう一皿と行きたいところでした。
ブリは良く寝かせてある感じで、今日の選択は間違いなかった感じ。

お酒は当然足りなくなって、もう一本お願いする。


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久しぶりの銀ダラ。
三連休明けでちょっと濃いかなと思いながらお願いしたのですが、そんな心配は一見さんの言うことですね。
常連さん目指して頑張ります。

まあ銀ダラの旨いこと。
お姉さんに「ごはんはいる?」って聞かれたんですが、はしご酒中の私は断っちゃったんですよね。
激しく後悔しました。
次は定食にしようかしらん!?
やっぱ馴染みになるにはまだまだ修行が足りないようです。


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お銚子が転がるタイミングを見計らって出てくるお茶。
最近食後の熱いお茶がないと飯食った気がしなくなってきてしまいました。

ごちそうさまでした。

(目次)築地市場

かとう

03-3547-6703
東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)
営業時間:05:30~13:30
休業日:日曜・祝日・休市日・市場に準ずる 

市場で銀ダラ西京漬け、青鯛、ブリ盛り込み、野菜煮@かとう(築地場内市場)

本日(2015.09.23水)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にあるかとうさんにお邪魔しました。




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本日電車を一本乗り遅れた為か、かとうさんに待ちがあります。
こちらは市場でもゆったり席を取ってくれる店なので、店内に空席があってもゆっくり並びます。


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今日は何にしましょうかね?


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奥さんに「ごめん!」と言ってきたので今日はゆっくりです。
久しぶりにお刺身でも頼みたいんですが、三連休明けの市場はどうなんでしょう?


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とりあえず熱燗。
野菜煮をお願いしているので、お通しは塩辛ですね。


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野菜煮。
里芋って美味しいですね。
43歳にして初めて気がつきました。


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市場開けってことで、青鯛とブリを盛り込んでいただきました。

私口に入れてすぐに「旨い」って思わないタイプですが、青鯛って口に入れてすぐ旨いですね。
旨いっていう表現が間違っているのかな!?舌触りがいい、もしくは気持ちいいかな!?ひんやりと舌に密着する切り身がいいですね。咀嚼して風味を味わい、お酒で洗い流す。
もう一皿と行きたいところでした。
ブリは良く寝かせてある感じで、今日の選択は間違いなかった感じ。

お酒は当然足りなくなって、もう一本お願いする。


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久しぶりの銀ダラ。
三連休明けでちょっと濃いかなと思いながらお願いしたのですが、そんな心配は一見さんの言うことですね。
常連さん目指して頑張ります。

まあ銀ダラの旨いこと。
お姉さんに「ごはんはいる?」って聞かれたんですが、はしご酒中の私は断っちゃったんですよね。
激しく後悔しました。
次は定食にしようかしらん!?
やっぱ馴染みになるにはまだまだ修行が足りないようです。


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お銚子が転がるタイミングを見計らって出てくるお茶。
最近食後の熱いお茶がないと飯食った気がしなくなってきてしまいました。

ごちそうさまでした。

(目次)築地市場

かとう

03-3547-6703
東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)
営業時間:05:30~13:30
休業日:日曜・祝日・休市日・市場に準ずる 

市場で銀ダラ西京漬け、青鯛、ブリ盛り込み、野菜煮@かとう(築地場内市場)

本日(2015.09.23水)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にあるかとうさんにお邪魔しました。




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本日電車を一本乗り遅れた為か、かとうさんに待ちがあります。
こちらは市場でもゆったり席を取ってくれる店なので、店内に空席があってもゆっくり並びます。


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今日は何にしましょうかね?


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奥さんに「ごめん!」と言ってきたので今日はゆっくりです。
久しぶりにお刺身でも頼みたいんですが、三連休明けの市場はどうなんでしょう?


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とりあえず熱燗。
野菜煮をお願いしているので、お通しは塩辛ですね。


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野菜煮。
里芋って美味しいですね。
43歳にして初めて気がつきました。


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市場開けってことで、青鯛とブリを盛り込んでいただきました。

私口に入れてすぐに「旨い」って思わないタイプですが、青鯛って口に入れてすぐ旨いですね。
旨いっていう表現が間違っているのかな!?舌触りがいい、もしくは気持ちいいかな!?ひんやりと舌に密着する切り身がいいですね。咀嚼して風味を味わい、お酒で洗い流す。
もう一皿と行きたいところでした。
ブリは良く寝かせてある感じで、今日の選択は間違いなかった感じ。

お酒は当然足りなくなって、もう一本お願いする。


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久しぶりの銀ダラ。
三連休明けでちょっと濃いかなと思いながらお願いしたのですが、そんな心配は一見さんの言うことですね。
常連さん目指して頑張ります。

まあ銀ダラの旨いこと。
お姉さんに「ごはんはいる?」って聞かれたんですが、はしご酒中の私は断っちゃったんですよね。
激しく後悔しました。
次は定食にしようかしらん!?
やっぱ馴染みになるにはまだまだ修行が足りないようです。


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お銚子が転がるタイミングを見計らって出てくるお茶。
最近食後の熱いお茶がないと飯食った気がしなくなってきてしまいました。

ごちそうさまでした。

(目次)築地市場

かとう

03-3547-6703
東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)
営業時間:05:30~13:30
休業日:日曜・祝日・休市日・市場に準ずる 

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