山田屋202007＠愛知県名古屋市東区東外堀町

本日（202007）は愛知県名古屋市東区東外堀町にある山田屋さんにお邪魔しました。

やばいなぁ～。ブログに華が無くなってきましたなぁ～。
週末は市場、ウイークデーは山田屋から抜け出せませんなぁ～。

新生活様式の食堂にも慣れてきましたが、私の新生活様式はパターンが決まってきた感じがしますな…。
もっとも山田屋さんには懸案事項がたくさんあるので、いいっちゃ良いんですけどね…。

苦手だった東海の地のかつ丼をおそらく好きであろうと思わせた山田屋の志の田とじ丼カツ入りに続き、本丸であるかつ丼をお願いした。
ちなみにそばころをつけようと思ったんだが、そばは売り切れ。いつになったら私は山田屋のそばが味わえるんでしょうかね！？

どうですか！？この目から鱗のかつ丼のビジュアルを！！
ふわとろの卵がいい塩梅なんです。

かつ丼の旨さをよく分かってらっしゃる！っと言いたくなるかつの厚さ。
さらに下味まできちっとついているんだから、感心してしまいます。

出汁の利いたふわとろの卵とじに、ちょうどいい厚みの下味のついたかつ。それらでちょうど食べきれるご飯の量。
これは旨いかつ丼ですよ！

ただねぇ～、４０年もかつ丼と思っていた物とはかけ離れているんですよね。
そば屋で一杯やろうと、かつ煮を頼んだら、かつの上に卵とじをかけて出されたら…、皆さんどうですか！？アタクシは…、固定観念は人生を喜びを減らしますな…。

ナニワトモアレ、山田屋さんのかつ丼は旨い。次はかつ丼（ねぎ入り）が気になるところですな。

山田屋さんの卵とじがお気に入りなので、麺類の卵とじも気になってきてしまった次第であります。

山田屋メニュー、全制覇を狙いますかね。
ブログに変化がますますなくなりそうです…。

山田屋
052-951-7789
愛知県名古屋市東区東外堀町10

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