本日(202401)は愛知県春日井市如意申町にある韓国市場セットン如意申店(Instagram)にお邪魔しました。
確かコロナ渦も真っ最中に出来たお店なもんで、テイクアウト専門かな!?っと思ってしまい、お邪魔することなくコロナ渦が過ぎたんですよね。
どうやら2022年6月オープンってことなので、生き残ってくれてありがとうってのが、一番の感想。
先日ショッピングモールの韓国レストランで、「これ韓国料理じゃないだろ!」ってな韓国料理を食べてしまいまして、ちゃんとした韓国料理を食べさせてくれる店は無いかしらん!?っと考え、そういえばここは店内でも食べさせてくれたんだよな!?っとネットで検索したら、店内でもしっかりした韓国料理が食べられるってんで、お邪魔することに!
テイクアウト”も”やってま~すの看板。
”も”ですから、店内でも頂けるってことですわな。
やっぱりテイクアウトメインと考えている方が多いらしく、テイクアウトのお客さんがひっきりなしに入ってきますね。
韓国食材もしっかり揃っておりまして、やっぱりテイクアウトの客が多いことが確認できます。
入ってみれば、しっかりテーブル席が用意されておりまして、メニューも豊富なレストランとなっておりました。
一品料理も、鉄板焼きも、鍋もあり、ちゃんとした韓国レストランですな!
ドリンクメニューもちゃんとしてまして、お父さんとしては言うことない訳ですよ。
実はアタクシ韓国料理には一格言ありまして、アメリカ遊学中は韓国人の友人(兄弟でアパートを一室借りていた)宅に招かれまして、友人のお姉さんにトックをご馳走になったことがある。テーブルの真ん中に常駐したキムチを見て、韓国人はアメリカでもキムチを漬けているんだぁ、っと感心したこともある。
韓国の友人を訪ねて韓国に行ったとき、友人は一人のはずなのに20人くらい出迎えに来てくれて、戦争博物館から友人の大学、韓国の民俗資料館等ツアーに連れて行っていただき、顎足付きで韓国ツアーを満喫させて頂いたこともある。自宅で出前を取ってもらったり、学生街の屋台に連れて行ってもらったり、生の唐辛子を食わされたり、コンベコンベ(乾杯)の嵐で初めて海外で記憶を無くしホテルで目覚めた時「大丈夫か?」っと隣に横たわる知らない韓国人男性から声をかけられり、二日酔いだと言ったら怪しげな漢方薬を飲まされたりと、稀有な経験があったりする…。
ビールみたいに焼酎を飲むんだな!(たしか栓抜きで抜いて生で飲んでいたので)っとサワーやウーロン割り全盛の日本からお邪魔したアタクシはびっくりした思い出がある。
テーブルに付くと並べられる食器。
ステンレスの長い箸は韓国を思い浮かべさせますな。
ちなみに本場韓国の食堂はご飯とキムチは無料でいくらでも出てきました。
とりあえずコンべ!子供は韓国のジュース、お父さんはチャスミルでコンべです。
韓流も残り香ですが、チャスミルって言葉はよく聞いていたのですね。初めて飲みましたが…、ただの眞露(焼酎)じゃねえか!
現地を思い出して生でいきます。確か昔は王冠を栓抜きで抜いたんで、ビールみたいに飲むんだな!っと思ったんですが…。今はキャップなんですね。度数は日本の焼酎より低くて、ビールより高いって感じです。慣れないと生でいくのはきついですな。
キャップ紹介(日本キャップ協会)
鉄板にキンパが出てきました。
素と言うか、普通のキムパ。アタクシはキムチを載せていただきます。
サムギョプサル(Amazon)専用鉄板。アタクシ初めて見ました。落ちた油を受ける器までついてくるんですね。
韓国語でサムは”数字の 3” 、ギョプは “層” 、サルは “肉”。日本語で三枚肉!豚の三枚肉って訳ですな。
葱のごま油和えに唐辛子スライス、キムチにコチュジャン、サンチュにエゴマの葉、大蒜のホイル焼きまでついてくるご機嫌な一品ですな。
しっかり焼いて脂を落とし、巻き巻きして頂きます。
チヂミも頂きます。やっぱり焼きたてってのは一味違いますな。当然キムチを載せていただきます。
奥さんのランチのピビンパ定食。
チャプチェもチヂミも付くわ、わかめスープは付くわ、キムチも2種類付くわ、言うことなしの定食ですな。
真ん中がどうしても食べたい!と言ったヤンニョムチキン。
アタクシも初めて食べたんですが、ケチャップ味だとは思わなんだ…。
若者の食い物ですな。
夜きてちゃんと呑みたいなぁ~ってのが感想でございます。
次回はディナーでお邪魔します。よろしくお願いします。
ちなみにどうしても食べたくてケジャン(渡り蟹のキムチ)をテイクアウトしたりするアタクシ。チャンジャも買おうかと思ったんですが、結構な確率でチャンジャは家にあったりするので、今回は見送りしました。
韓国市場セットン如意申店(セットンInstagram)
0568-37-1424
愛知県春日井市如意申町6丁目18−5
営業:11:00~21:00
定休:月
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