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Red List Restaurant

市場で鮪・鯵刺、穴子煮、出汁巻、マカロニサラダ、新じゃがの煮物、ハンペイ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

旬の「盛り」より「走り」が旨い気がしますね。 柳橋中央市場の魚源さんで新じゃが♪
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市場で中華そば@フジサワ中華そば(大名古屋食品卸センター、愛知県熱田区日比野)

大名古屋食品卸センターのフジサワ中華そばで、中華そば!この叉焼の厚さが完璧なんです!
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市場でコーヒー@喫茶白鳥20240226(名古屋市中央卸売市場本場、愛知県名古屋市熱田区川並町)

滅びつつある日本の文化を守っている名古屋市中央卸売市場の喫茶白鳥さん。ボーっとさせていただきました。
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市場で盛合わせ、海老天葱ソース、スパムと卵@天末食堂20240226(名古屋市中央卸売市場本場、愛知県名古屋市熱田区川並町)

「旬のおいしいは本場から」名古屋市中央卸売市場本場の天末食堂さんで一杯。
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市場で中華そば@ふじ田(名古屋市中央卸売市場北部市場、愛知県西春日井郡豊山町)

名古屋市中央卸売市場北部市場の中華そばふじ田さんで中華そば! これが名古屋市の市場ラーメンのフォーマットになるのかな!?
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市場でモーニング202402@喫茶一陽(名古屋市中央卸売市場北部市場、愛知県西春日井郡豊山町)

久しぶりの名古屋市中央卸売市場北部市場。いろいろ移り変わりますな! 喫茶一陽さんで時間の止まったようなモーニングを頂きました。
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市場で鮪・鰹刺、塩辛、鰯の塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

魚はやっぱり炭火焼!柳橋中央市場の魚源さんで祝日の朝酒♪
各国料理(プチ海外旅行)

チャン・チョン・クァン(TRANG TRONG QUAN )@愛知県大府市共西町

モノホンだよ!物本! 愛知県大府市TRANG TRONG QUANで本物のベトナム料理。
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タイラ製麺所@愛知県岡崎市

嫁が大好きなに~にのお店”タイラ製麺所” 嫁ニーを抜いてもリピーター決定!
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めん処にしむら202402@愛知県春日井市南下原町

何時になったら素直に旨いと味わえるんでしょうね。修行が足りませんな。愛知県春日井市のにしむらさんで「合盛かけ」を頂く。水分補給です。
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