春日井「仙楽」のハオユーメンが絶品！43年愛され続けるメディア騒然の名物麺を実食レポート

愛知県春日井市で「絶対に食べるべき麺料理」を一つ挙げるとしたら、迷わず「ハオユーメン」と答えます。そのハオユーメンを43年間作り続けているのが、春日井市民のソウルフード的存在、町中華「仙楽（せんらく）」です。

春日井の名物町中華「仙楽」とは？

愛知県春日井市鳥居松町に店を構える「仙楽」は、地元テレビや雑誌が何度も特集を組む春日井グルメの顔。東海テレビの番組「タイチサン！」をはじめ、数々のメディアが繰り返し取り上げてきた、本物の実力店です。

まずその外観に驚かされます。「町中華」というイメージを軽く超えてくる3階建ての大型店舗。春日井市内でこれほどの規模を誇る中華料理店はほかにありません。

1階はカウンター・テーブル・座敷がすべて揃うファミリーフレンドリーな空間。最近ではなかなかお目にかかれない「円卓（Amazon）」がどっしりと鎮座し、昭和の中華料理店の空気感をそのまま残しています。

卓上に基本調味料がズラリと並んでいるのを見て確信しました。「ここは良いお店だ」と。調味料の充実度は、店主の「好みの味で楽しんでほしい」という愛そのもの。春日井で長く愛され続けてきた理由が、この一点からも伝わってきます。

乾杯のビールで喉を潤したら、まずは餃子と酢豚をオーダー。

中華料理屋仙楽さんに行きました！とっても美味しかったです♪#次女投稿 #バズれ#ご飯#中華料理 #中華

この至福の一杯、真ん中の娘にしっかり動画に撮られてしまいました（笑）。

餃子は皮が厚めでモチモチ食感。ニンニク不使用なのに、この深い旨味はどこから来るんだ…。「餃子は味の素の冷凍一択」と思い込んでいた自分の舌が、一口で完全に考えを改めました。

子どもたちのラーメンも具だくさん。「子供だから少なくていい」なんて発想のない、仙楽のサービス精神が光ります。

奥様が頼んだのはミニラーメン付きのセット。…ミニ？これがミニ？具材はフルスペック、紅生姜は瓶ごと付いてくる。「ミニ」という概念を根底から覆す、圧倒的サービス。仙楽、恐るべし。

そして本日の主役、「ハオユーメン」の登場です。各種メディアが殺到し、取材を受けること数十回。春日井市民なら誰もが知る、43年間作り続けられてきた伝説の一皿です。

「ハオユーメンって何？」という方のために一言で説明すると、「ネギあんかけ硬焼きそば」です。オイスターソースの香りとネギのうまみが絡む、独特のビジュアルと香り。

口に入れた瞬間の印象は「想像よりずっとやさしい」。ネギの強い癖を覚悟していましたが、驚くほどマイルド。オイスターソースも全面に出すぎず、全体が絶妙な調和を保っています。

「風邪を引いたときに食べたら一発で治りそう」そんな、やさしくも芯の通った味わい。これが43年間、春日井の人たちに愛され続けている理由です。

今はなき東海テレビの「タイチサン！」。日曜の昼、愛知をフラフラしていたあの名番組でも取材されたこの店。実はわたし自身もインタビューを受けたことがあったりして。時代は流れ、番組は終わっても、仙楽の円卓を囲む家族の笑顔とハオユーメンの味は、変わらずここにある。