中央水産ビル

Red List Restaurant

市場の鰹@奥村商店201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

名古屋・柳橋中央市場の奥村商店で鰹を購入。旬のカツオが市場価格で手に入る名駅すぐの卸売市場。鮮度抜群の魚介が揃う柳橋の食材探し。2013年4月の訪問記録。
Red List Restaurant

市場のマグロ201304@蒲新石原(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある蒲新石原さんの鮪。中央市場ビルが無くなっちゃいましたね。R7年現在店舗を持たずに営業されております。
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