中央水産ビル

名古屋・柳橋中央市場の奥村商店で鰹を購入。旬のカツオが市場価格で手に入る名駅すぐの卸売市場。鮮度抜群の魚介が揃う柳橋の食材探し。2013年4月の訪問記録。

愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある蒲新石原さんの鮪。中央市場ビルが無くなっちゃいましたね。R７年現在店舗を持たずに営業されております。