細魚

柳橋中央市場

春の訪れを市場で味わう@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

バレンタインの朝、柳橋で見つけた春の気配。透き通るような「細魚」をたまり醤油で味わい、娘たちのシール探しに付き合う。贅沢な朝を満喫。
Red List Restaurant

市場で細魚・鮪刺、ポテトサラダ、蛍烏賊、小女子おろし@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

1ヶ月ぶりの我がホーム柳橋中央市場訪問。市場はもう春です。春告げ魚が満載ですな。
Red List Restaurant

市場でメジマグロ・細魚刺、穴子煮、蕪と肉団子の煮物、揚げ出し豆腐@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

メジマグロに自責の念を感じる朝。柳橋中央市場の魚源さんで朝酒。
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