茶碗蒸し

柳橋の胃袋を支える「魚源食堂」。忙しなく働くプロを横目に朝酒を嗜む背徳感。ホント幸せすぎてごめんなさい。

柳橋中央市場は明日からが本番だそうです。 買い出しはお早めに！

令和７年の年末は相当の混雑が予想されます。 お正月の買い出しは早めがオススメです！

常連さんになりたいもんですな。「義理と人情と痩せ我慢！」ってのは江戸っ子の話ですが、市場の気質なんでしょうな。

これがホントの名古屋めし。１００年食堂、市場食堂、魚源食堂で味わっていただきたいものである。

平日１０時の柳橋中央市場。ゆったりとした時間が流れていました。

カキフライが待ち遠しい！柳橋中央市場の魚源食堂で”朝ごはん”。

名古屋の冬の味！茶碗蒸し！！冬の凍てつく市場で食べる茶碗蒸しは旨いですよ。

鰆の刺身、揚げたてのカキフライ。アタクシの好きな物に囲まれた朝の市場でした。 柳橋中央市場の魚源さんにて。