Red List Restaurant柳橋中央市場で手に入れる「週末の幸せ」。1ヶ月ぶりの朝酒は、フキの苦みと子供の笑顔で。
今週は仕事がキツかった！よく頑張った自分！そんな自分への最高のご褒美は、柳橋中央市場での1ヶ月ぶりの朝酒。旬の鳥貝に、カウンターで見つけた春の味・フキの苦み。
鳥貝
Red List Restaurant
Red List Restaurant柳橋中央市場「魚源食堂」。朝酒禁止のハンドルキーパー父、鮃と蛍烏賊で溜飲を下げる週末。
名古屋・柳橋中央市場の魚源食堂へ。ハンドルキーパーで朝酒禁止の週末、旬の鮃刺・蛍烏賊（味噌×生姜）・鳥貝を堪能。七輪晩酌で完結する三姉妹父の週末市場グルメ記録。
Red List Restaurant柳橋中央市場「魚源食堂」。三姉妹勢揃い！太刀魚の炭火焼きと旬の鳥貝に酔いしれる朝。
名古屋・柳橋中央市場の魚源食堂へ三姉妹全員で訪問。旬の鳥貝を仕入れ、太刀魚の炭火焼きと特製三杯酢に感動。夜はイチビキ味噌とおろし生姜で至福の刺身パーティー。
Red List Restaurant市場で鮪刺、皮剥煮、蝦蛄、揚出豆腐＠魚源食堂20250412(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
お天道さまに申し訳なくなりそうな贅沢。皮剥の肝に蝦蛄の爪。並のお大臣じゃ味わえません。